罗兰高中（Rowland High School）两间装修一新的烹饪教室2日启用，学生可以学到西餐烹制及酒店管理基础知识，为进入大学相关科系做准备。罗兰学区华裔教委聂曼丽、核桃市市议员苏王秀兰出席启用仪式。

烹饪教室由学生管理，罗兰学区投资约200万元，资金来自2006年通过发行的学区公债。烹饪课共有近400名学生选修，其中约40%华裔。

校长布鲁恩耶（Mitch Brunyer）表示，2011年投资增加设备，将原来一间教室增至两间，面积增加至5000平方呎。学生通过电脑设计菜单，经过基本制作加工过程，然后在教师指导下升级操作程序。制作成品由选修学生自己品尝，教师评判。

12年级华裔林姓学生表示，选修该课两年，已经基本掌握多种西餐制作方法，不过纯属爱好，将来没有学习该专业计画。

吴姓学生表示，希望将来能拥有自己餐馆，想进入波莫那州立工艺大学酒店管理专业。

据瞭解，罗兰学区现有学生职业教育课程有商业、家庭与客服科学、公共人文服务、科技、健康与药疗服务以及艺术和通讯等。

聂曼丽表示，高中毕业生就业压力增大，有一技之长，职场才有竞争力。部分高中学生希望能进入大学酒店管理专业，有的希望将来自己创业，让罗兰高中校园餐厅教学愈来愈受学生欢迎。