泰国美食节 老美最捧场
有人说,世界上最好吃的泰国美食在泰国,第二好吃的就属洛杉矶。29日下午,泰国贸易中心(Thai Trade Center)在洛杉矶市派拉蒙工作室举行为期一天的规模盛大泰国美食节。
美食节门票50元至75元,要价不菲,前来食客几乎一半都是老美。一边吃直唿「好辣」。
活动主办方为食客指出,若觉得食物太辣,千万不能喝汤,避免越喝越辣,「最解辣的方法是赶快喝牛奶」。
在洛杉矶泰国城长大,热爱美食的Jet Tila被任命为「泰国烹饪大使」。他坦言,技艺都是由广东籍祖母传授。他亲自筛选眼中最美味的泰国美食参展商,这些泰式名厨并非都是泰国裔,但都对泰国美食有着极大的热情。
美食节现场参展的十家泰式餐厅均经过精挑细选,尤其是在1960年至1980年间随着第一批泰国移民潮开张的餐厅。泰国街头小吃、面食、海鲜、泰式咖啡、水果、啤酒也在参展之列。
食客几乎人人手捧大椰子,边走边喝。椰子是泰国最受欢迎的水果之一,美食节上做成椰子饮料、椰子冰淇淋、椰子苏打水、椰子辣椒水等。
此外,美食节现场还有泰拳表演、泰式民族舞蹈、伞上绘画、水果雕刻艺术表演供食客参观。吃饱喝足了,还有着名的泰式按摩摊位提供免费的按摩服务。
美食节门票50元至75元,要价不菲,前来食客几乎一半都是老美。一边吃直唿「好辣」。
活动主办方为食客指出,若觉得食物太辣,千万不能喝汤,避免越喝越辣,「最解辣的方法是赶快喝牛奶」。
在洛杉矶泰国城长大,热爱美食的Jet Tila被任命为「泰国烹饪大使」。他坦言,技艺都是由广东籍祖母传授。他亲自筛选眼中最美味的泰国美食参展商,这些泰式名厨并非都是泰国裔,但都对泰国美食有着极大的热情。
美食节现场参展的十家泰式餐厅均经过精挑细选,尤其是在1960年至1980年间随着第一批泰国移民潮开张的餐厅。泰国街头小吃、面食、海鲜、泰式咖啡、水果、啤酒也在参展之列。
食客几乎人人手捧大椰子,边走边喝。椰子是泰国最受欢迎的水果之一,美食节上做成椰子饮料、椰子冰淇淋、椰子苏打水、椰子辣椒水等。
此外,美食节现场还有泰拳表演、泰式民族舞蹈、伞上绘画、水果雕刻艺术表演供食客参观。吃饱喝足了,还有着名的泰式按摩摊位提供免费的按摩服务。