低卡、健康的霜冻优格（frozen yogurt）近年在美国窜红，湾区两位年轻华裔看准台湾市场，2009年夏天在台北师大夜市开设第一家「yofroyo友个优」优格店，成功移植美国经验，成为台湾最早一批的品牌优格冰淇淋店。两年多的时间，「友个优」在全台已有七家门市、20多位正职员工。创办人之一的贾康宏（Austin Chia）回湾区过年时表示：「今年计画拓展马来西亚、印尼等国外市场，明年希望能进军大陆。」

友个优的两位创办人贾康宏与陆初昀（Allen Loh）都成长于湾区，高中毕业后，两人至圣地牙哥加大（UCSD）就读，主修生物工程。大学毕业前夕，他们注意到优格冰淇淋风行加州，学生化的两人兴起到台湾创业的念头，以自制原料降低成本并打造市场区隔，研发近一年后开店。

贾康宏说，虽然优格制作的门槛看似不高，但是要做出口感绵密、零脂肪的成品其实不容易，「这时学校所学就能应用了。」他解释，不同菌种的酸度、黏度以及培养的时间与环境需求都不一样，而过去的实验经验就让「友个优」在研发上胜过对手。

两位学科技出身，但是中文程度普通，台语一句都不会的「美国人」真能在夜市打天下？贾康宏回忆，刚开始很辛苦，不但合约看不懂，也碰过供应商与装潢包商漫天开价的情况。后来慢慢摸索，才汰换出适合合作的厂商，而两位创办人也分工，由八岁才从台湾移民来美、中文较好的陆初昀掌管行销与合约，贾康宏则负责研发及制造。

现在友个优的七间分店中，夜市、街边店、百货公司美食街三种型态都有。贾康宏解释，三种店面的目标客层都不同，经营技巧也不一样，但当初会在不同型态的市场开店练兵，其实是为了要测试不同客群的接受程度与喜好，结果幸运地，不但累积了三种市场的实战经验，这些点目前也都有获利。

「优格的市场还很大。」贾康宏说，友个优未来除了将继续开发新的产品线，还计画拓展市场，今年计画在马来西亚、印尼、或者菲律宾等地展店，并预计在明年以品牌优格冰淇淋的姿态抢滩大陆市场，「希望在大陆能同时开好几家分店，打造品牌知名度。」