华鑫基金会日前表扬的八位模范父亲中，被称作「王大厨」的王基雄榜上有名。在华人社区，王基雄以烹制派对团体活动餐而闻名，不过很多人还不知道，王大厨还是位业余生物化石研究专家。王基雄说，关于生物化石方面的知识，他完全靠自学。

台湾籍的王基雄出生三个月时父亲病故，他在孤儿院长大，中学又辍学，他的学历只有小学毕业。后来进入厨师学校学厨艺，继而有机会在中华民国驻南美玻利维亚大使馆担任厨师，那时他只有20多岁。

玻利维亚的安第斯山是世界最古老的山脉之一。在一次安第斯山远足中，王基雄看到很多形状各异的零碎动物化石，于是产生浓厚兴趣，开始收集研究。王基雄说，为了瞭解当地古生物历史，他开始学习西班牙语，并经常到山上探索收集化石，渐渐悟出很多独特找化石方法，比如形似河流和生长树木的地方，极可能找到生物化石。

王基雄日积月累收藏了很多古生物化石，包括生长在3亿年前的三叶虫化石、乌龟、螃蟹以及鱼群化石等，他曾应邀在台湾小学举办讲座、撰写文章、接受媒体採访。他还在台湾举办美洲文物化石展、拉丁美洲化石展。

王基雄说，他职业是厨师，收藏化石是业余爱好。