在18日的细雨中，旧金山尤方玉屏学校（Alice Fong Yu Alternative School）在校内有机菜园，启用学生和家长们亲自搭建的雨水灌溉系统。容量660加仑的水塔收集原本会流入污水处理系统的雨水，让亲手耕种蔬果的学生们使用。估计一年能够节省1214加仑灌溉用的自来水。

尤方玉屏学校的有机菜园已经有15年的历史。让幼稚园到五年级的学生在园艺课时有实地操作的机会。过去三年担任该校菜园指导老师的马翎（Stephanie Ma）曾服务于宣导善用水资源的「分水岭计画」（Watershed Project）。该计画在2009年底与马翎联繫，表示可以申请共用事业委员会的补助金搭建雨水灌溉系统。

以学生家长为主的义工团队花了九个月的时间，每周两日从打地基开始，建成灌溉系统。从89平方呎的屋顶上收集雨水，经过输水管的过滤，收集在加盖的水塔之内。「分水岭计画」经理Matthew Freiberg说，一般雨水城市雨水流入污水处理系统，增加系统负担。其实雨水很干净，经过灌溉系统简单的过滤，就可以使用。

市长李孟贤原本计画参加剪綵仪式，但临时取消，在场的学生和家长们听到市长来不了，都发出失望的嘆息声。但见到大家辛苦建成的灌溉系统终于建成，穿着雨衣的学生们仍然兴奋地在菜圃间穿梭，接水浇菜。

以美国首位华裔公校教师为名的尤方玉屏学校由幼稚园到八年级，採中文沉浸式教学。幼稚园到五年级以粤语为主，循序加入英语，六年级开始增加普通话课程。孩子们学习的目标是八年级时到北京的姊妹校做客，也要接待来旧金山的北京同学。