韩裔名厨波恩（Danny Bowien）的火爆中餐「龙山小馆」（Mission Chinese Food）位于曼哈坦下东城奥查德街（Orchard）154号，近日遭市卫生局查封，这已是该餐馆一个月以来第二次被关闭。餐馆门上贴出告示：「龙山小馆将不会很快恢復营业。」5日上午，市卫生局官员和网站均未对关闭这家经常大排长龙的餐馆作出回应。不过在龙山小馆第一次被关闭时，官方透过网站指出，10月3日检查时发现「食物和非食物区域有老鼠或活老鼠的迹象」，还有「有毒化学物没有合理标註、存放或使用，可能引发食物污染」。以四川风味的啤酒腌制泡菜（Beer Brined Sichuan Pickles）和宫保熏牛肉（Kung Pao Pastrami）闻名的龙山小馆，此次检查后被指违反65项规定。31岁的主厨波恩曾是餐饮界奥斯卡「詹姆士彼尔德基金会大奖」（James Beard Awards）得主，在旧金山和纽约都开有餐馆，拥有大批吃货粉丝和不待见的批评者。这位来自南韩的主厨靠旧金山的龙山小馆起家，该餐馆还曾被美食杂志「好胃口」（Bon Appetit）评为美国第二好吃的新餐馆。2012年5月波恩新开龙山小馆曼哈坦店，还打算于本月末在奥查德街172号新开一家「Mission Cantina」酒吧。