旧金山部分餐饮业者酝酿要将小费调高到25%，引起许多争议。目前餐饮业者的小费行规约为15%到20%，旧金山的餐饮业小费则在10%到20%之间，不久前杂格特（Zagat）2011年旧金山湾区餐饮指南才将旧金山列为湾区小费最低的城市，该指南计算出湾区平均小费为18.6%。

住在华埠的梁先生听说旧金山餐饮业者要将小费调高到25%，忍不住说：「我们的钱是辛苦赚来的，不是抢来的。现在的小费15%已经不低，如果还要调高到25%，那我们一家都不会再到餐厅吃饭了。」

旧金山列治文区居民金太太则立即计算说：「在旧金山上餐馆吃顿饭，要交税10%，现在小费又要调到25%，加起来就是35%，那就只能让有钱人上餐厅了。有钱人付50%的小费也不成问题，可是对我们一般市民来说，25%的小费实在负担太重了。」

来自中国广东的观光客季先生则说：「在中国上餐馆吃饭，从来都不给服务生小费。来美国玩，我们也入境随俗给小费。可餐馆小费要是涨到25%，那不影响生意吗？观光业也肯定受影响。」季先生认为，如果要调涨小费，涨价部分应该由老闆付才对。现在经济不好，怎么可能要顾客多出钱？那不是把上门的生意推走吗？

来自亚特兰大的美国观光客格林华德（Michael Greenwald）认为，小费标准应该维持弹性，由顾客按照个人对服务的满意程度决定付出金额。格林华德指出，亚特兰大的小费标准也是15%到20%之间。如果餐馆的服务实在好的不得了，格林华德表示，他愿意付25%的小费。但平时他觉得15%到20%的小费应算是相当合理，不能说差了。

旧金山华埠一家生意鼎盛的中餐馆黄经理表示，他已听说小费酝酿调高之事。但他服务的餐厅，仍然以15%为小费最高上限，而且是6人桌以上，才会收15%的小费，若一桌顾客人数不到6人，他是不会要求顾客付15%的小费。

旧金山主流报纸对小费问题讨论颇为热烈，其中一个论点是，如果要给服务生提高小费，那么不如从给快餐店服务生小费做起，因为快餐店服务生赚的是最低时薪，而且通常没有小费。