洛杉矶联合学区（LAUSD）每年提供100万份营养早餐和午餐，为打击日益严重的儿童肥胖和飢饿问题，他们开始改革菜单，不仅巧克力牛奶没了，还对含糖饮料多加限制，成了加州营养午餐少数兼顾美味又健康的学区。

洛杉矶联合学区食品部门代理主任秉克（David Binkle）表示，虽不提供披萨这样受欢迎的食物，但会提供使用更瘦的肉和全麦作成的类似菜色。午餐中的蔬果70%都是在洛杉矶附近种植收成的，不仅帮助孩子也帮助地方经济。

学区营养午餐包括五大类，奶类、谷类、肉类、蔬菜、水果，完全按照农业部的新营养标准决定菜色，减少含糖和含盐量。12年级学生Kristina说，从前营养午餐没有水果，现在每天吃习惯，回家反而还会要求妈妈买水果。

秉克指出，学区目前有80%的学生符合免费午餐或折价午餐资格，显见家庭经济不好的孩子很多，营养午餐对他们来讲特别重要。他们现在还提供早餐和课后午餐。

加州四年来教育经费遭大幅删减，秉克说，将蔬果放上菜单一定会增加成本，还好学校营养午餐大部分是农业部预算而来，所以冲击不大。