使用戴斯维大教授张瑞红（Ruihong Zhang）四项专利的沙加缅度「清洁世界合伙人」（Clean World Partners）发电厂19日启用。该厂是全美第一家利用食品加工厂食品处理废弃物，以及废纸板箱发电的工厂，每天发电1300千瓦，相当于47家民宅的用电量。这也是张瑞红的学术研究成果首次市场化。

张瑞红说，该厂主要使用她的「快速厌氧发酵技术」（High-Rate Anaerobic Digester Technology）。发电原料是沙加缅度大厂Campbell Soup 食品处理之后的废弃物、沙加缅度地区餐馆的厨余，每天用7.5吨。该厂就设在纸箱制造厂American River Packaging厂址内，每天还用半吨制造纸箱过程中剪下的边角料。

张瑞红介绍说，厨余和纸箱纸边角料混在一起，透过「厌氧发酵」的高效微生物产生生物气体（biogas），再用生物气体为燃料发电。

张瑞红2001年即在学校完成该项发电的实验性设备，2006年在校园内将此设备扩大1万倍制成发电系统，称为中型示范。19日启用发电厂的规模，相当于实验室的3三万倍。

「清洁世界合伙人」为使用张瑞红研发的技术而于2009年成立，该公司执行长Michele Wong说，此发电厂耗费约300万元，耗时90天完成。发电后的剩余物，可制作成农业肥料和有肥效的土壤。她表示，此发电厂的主要功能并非赚钱，而是成为一个成功范例，向全美以及世界推广。

Michele Wong说，美国掩埋一吨厨余需40美元，欧洲一些国家达120至140美元。

张瑞红说，此类发电收入为三方面：为食品加工厂处理食物废弃物，每吨40元、出售电力、出售农业肥料。

该发电厂每年减少掩埋2900吨食物废弃物和厨余、创造22个就业机会。发电供纸板箱制造厂使用，相当该厂每天用电量的37%。

戴维斯加大校长Linda Katehi说，张瑞红教授协助该校处理目前全球最紧迫的问题。她的研究成果，为人类未来实现可持续发展跨出巨大的一步。

沙加缅度市长强森说，该电厂正式运行再次表明，在保护环境、使用清洁能源方面，沙加缅度领先全国。沙市要续继推动科技新发明，在清洁能源和环保领域，领先全美甚至全球。

州参众议会议员、沙市市议员以及戴维斯加大师生、政府官员和业界代表300多人出席电厂启用仪式。