纽约市长彭博、副市长季伯丝（Linda I. Gibbs）和卫生局长费尔利（Thomas A. Farley）6日宣布，餐馆卫生评级制度施行以来成果卓着，在过去一年因感染沙门氏菌（Salmonella）入院的食客案例减少了14%，达到20年来的最低点；在前九个月中，全市餐馆的营业额上涨了9.3%，达到8亿元；现在，72%的纽约市餐馆卫生评级都达到「A」级，比一年前65%的餐馆达到「A」级的成绩更为傲人。

彭博同时发布了由勃鲁克学院进行的民调，有91%的纽约市民赞成实施餐馆卫生评级制度，88%的被访者承认在选用餐地点时，卫生评级是一个考量因素，76%的被访者倾向于前往被评为「A」级的餐馆用餐。这份民调于1月31日至2月5日进行，共访问了511位纽约市民。

餐馆获得「A」级评分，意味着较少的卫生违例状况。例如员工在接触食材时都有洗手；食品放在足够温度条件的储柜中；厨房少害虫、老鼠等痕迹；食品加工时有经过特别训练的监管人员在场监督等。根据卫生局提供的数据，与没有实施卫生评级制度前相比，食品加工现场有监管人员的比率从以前的87%升至现在的93%，有老鼠痕迹的餐馆从原来的32%降至现在的22%。

费尔利表示，纽约市民看来很喜欢卫生评级制度，餐馆的食品卫生条件明显改善。勃鲁克学院的统计显示，当纽约市民因沙门氏菌就医的次数减少的时候，没有施行餐馆卫生评级制度的纽约州其它地区、康州和新州的沙门氏菌就医次数仍然很高。

市府还特别开发了一款手机应用软体「ABCEats NYC」，手机用户可以据此在地图上搜寻「A」级餐馆。该软体目前仅在iPhone上使用，到夏天时，其它有Android系统的手机用户也可以下载该软体，只要查找「NYC Restaurant Grading」，就可以下载。