生鲜牛初乳含菌州府回收令未除
州食品与农业局周六宣布,取消佛莱斯诺县有机牧场(Organic Pastures)几乎所有生鲜乳(raw milk)的回收令,唯独生鲜牛初乳(raw colostrum)仍在接受检疫。
该局表示,有机牧场如今已达到所有必须的卫生要求与食品安全规定。州相关当局宣布回收生鲜乳制品,主要是因为上月包括一对康曲柯士达县的兄弟在内,全州共五名儿童在饮用了有机农场的生鲜乳后患病。
州卫生官员透露,这些儿童全部因同一种可能曾存在于生鲜乳中的大肠桿菌而患病。三名儿童因溶血性尿毒癥而入院治疗,这一癥状严重可导致肾衰竭。
虽然调查人员并未在生鲜乳中发现这类导致儿童患病的大肠桿菌,但五名儿童均在患病前饮用过有机农场出产的生鲜乳。
此次回收令在生鲜乳支持者与健康官员间引发争议。支持者认为,生鲜乳是安全的天然制品,但卫生官员却警告其中可能携带危险的细菌。州政府要求生鲜乳的外包装上须标注警告,提醒所有儿童、老年人与免疫系统低下者不要饮用。
该局表示,有机牧场如今已达到所有必须的卫生要求与食品安全规定。州相关当局宣布回收生鲜乳制品,主要是因为上月包括一对康曲柯士达县的兄弟在内,全州共五名儿童在饮用了有机农场的生鲜乳后患病。
州卫生官员透露,这些儿童全部因同一种可能曾存在于生鲜乳中的大肠桿菌而患病。三名儿童因溶血性尿毒癥而入院治疗,这一癥状严重可导致肾衰竭。
虽然调查人员并未在生鲜乳中发现这类导致儿童患病的大肠桿菌,但五名儿童均在患病前饮用过有机农场出产的生鲜乳。
此次回收令在生鲜乳支持者与健康官员间引发争议。支持者认为,生鲜乳是安全的天然制品,但卫生官员却警告其中可能携带危险的细菌。州政府要求生鲜乳的外包装上须标注警告,提醒所有儿童、老年人与免疫系统低下者不要饮用。