生蚝染副溶血性弧菌回收
加州卫生厅10日提醒民众不要食用马连县Drakes Bay农场生产的生蚝,怀疑受到污染且带有副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的生蚝,包括已去壳的玻璃瓶装生蚝及有壳的原生蚝,该农场已展开回收行动。
加州卫生厅厅长夏普曼医生指出,至今已有三宗因吃下该农场的生蚝而生病的病例报告。副溶血性弧菌不会直接导致死亡,但如果病人本身已患有慢性肝病、癌症或免疫系统很弱的人士,有可能引起併发症,或可导致死亡。
副溶血性弧菌可使人出现的症状包括呕吐、胃痛、肚泻、头痛、发烧及发冷等。夏普曼医生指出,一般人受到副溶血性弧菌感染后,几天后就可康復,但因人而异,某些抵抗力低者的原有慢性病情加重。
设在马连县沿海岸的Drakes Bay农场,为加州最大的生蚝农场之一,其产品直接供应给许多餐厅,在Whole Foods超市也有出售。
怀疑被污染的生蚝,有壳原生蚝的生产日期由7月17日至8月8日。以一磅至十磅袋装出售。怀疑被污染玻璃瓶装去壳生蚝,瓶盖上的编号是363号至421号。
民众可到加州卫生厅网站查询更多详情:www.cdph.ca.gov。
加州卫生厅厅长夏普曼医生指出,至今已有三宗因吃下该农场的生蚝而生病的病例报告。副溶血性弧菌不会直接导致死亡,但如果病人本身已患有慢性肝病、癌症或免疫系统很弱的人士,有可能引起併发症,或可导致死亡。
副溶血性弧菌可使人出现的症状包括呕吐、胃痛、肚泻、头痛、发烧及发冷等。夏普曼医生指出,一般人受到副溶血性弧菌感染后,几天后就可康復,但因人而异,某些抵抗力低者的原有慢性病情加重。
设在马连县沿海岸的Drakes Bay农场,为加州最大的生蚝农场之一,其产品直接供应给许多餐厅,在Whole Foods超市也有出售。
怀疑被污染的生蚝,有壳原生蚝的生产日期由7月17日至8月8日。以一磅至十磅袋装出售。怀疑被污染玻璃瓶装去壳生蚝,瓶盖上的编号是363号至421号。
民众可到加州卫生厅网站查询更多详情:www.cdph.ca.gov。