马上就是农历新年了，华人超市跟往年一样，准备了大量的年糕、南北年货、糖果等年节货品，店内也张灯结綵，并播放年节音乐刺激买气。虽然部分菜价比去年上涨不少，让一些主妇掏钱时难免唉声嘆气，但也有华人仍认为，过年加菜一年一次，「还挺得住。」

除夕夜重头戏就是年夜饭，这几天华人超市顾客明显增加，还没到下班时间超市前的停车场就一位难求。

除了南北年货，象徵「年年有余」的鱼类、代表「步步高升」的年糕、应景的萝蔔糕、腊味，以及猪脚、鸡汤等象徵吉利的食材，都很受民众欢迎。

不过物价连年上调，加上季节性的供需不均，今年部分过年加菜食材价格比以往贵上许多。

像是今年由于捕蟹渔民开出的收购价甚高，造成邓金斯蟹（Dungeness crab）价格居高不下，而高档的牛肉、干贝、虾子价位也比去年略高，要准备丰富的年夜饭可能要花更高的代价。

准备小年夜邀请亲朋好友到家里吃年夜饭的Vicky说，今年打算清蒸鱼、花生猪脚、腐乳排骨、干烧明虾、葱爆牛排等年菜，并且会至餐厅外带佛跳墙加菜，希望能够吃一顿「开运料理」。

她说，有听说螃蟹的价格居高不下，不过她认为影响不大，毕竟一只螃蟹还不至于让预算爆表太多，而且过年也不一定要吃螃蟹。

另一位习惯在Costco购买帝王蟹脚与肋眼牛排加菜的侯建芬则说，除夕夜就是要围炉，而她喜欢在火锅中放入蟹脚，让汤头更鲜甜，奢华一下慰劳自己与家人。她没有注意今年蟹脚是否涨价，不过牛排好像有比去年略贵一些，但是年夜饭一年一次，而且最近股市行情很好，投资的股票都有不错的涨幅，对于菜价变动不会很在意。