台湾咖啡蛋糕烘培专卖店「85度C」北加州第一家门店，15日上午在东湾纽华克热闹开幕。不但多名当地政要到场致贺，许多台湾媒体也派员专程前来报导。开幕当天店门还没开，期待品尝台湾品牌咖啡蛋糕的湾区人已经大排长龙。

上午11时，纽华克市长纳吉（Al Nagy）、85度C美国执行长林明哲主持剪綵。等待已久的顾客鱼贯进入店内，选购糕点饮料。

纳吉表示，这是纽华克期待已久的盛事。他说，纽华克地理位置优越，85度C位在地区中心，靠近大桥和高速公路，是最理想的地点。他相信，85度C将给纽华克带来更多税收。

纽华克商会代表欢迎85度C成为商会最新成员。东湾选出的加州参议员柯贝特（Ellen Corbet）和加州众议员维考斯基（Bob Wiecowski）均派代表致贺。

林明哲说，纽华克分店是85度C在美国的第五家分店。前四家都在南加州。五年前，85度C在南加州尔湾开设第一家美国分店，开幕时的热闹景象在北加州重现。北加州第二家分店已在筹画中，地点在库比蒂诺，计画明年4月或5月开幕。

对于是否还会在北加州开更多分店，林明哲表示，要先看前两家店的业绩表现，再作进一步决定。

85度C以泡咖啡最适合的温度命名。店员朱咏凯介绍，店内用的咖啡豆产自瓜地马拉，在台湾烘烤之后运到美国。