对亚洲人声鼎沸、边吃边逛的夜市生活情有独钟的民众可在下月免费重温。由Jonny、Brian及Janet三名拥有台湾背景的华裔自行发起的626夜市（626 Night Market）将在4月14日晚5时至11时30分正式登陆巴沙迪那市，吸引近80家活跃在圣盖博谷的亚裔餐厅及零售商家加盟。

小时候从台湾移民美国的Jonny表示，圣盖博谷聚集非常多家美味亚洲餐馆。每晚下班后常与朋友来此消遣，几乎已「吃遍圣盖博谷」。相比亚洲大城市，洛杉矶「夜生活」因缺乏夜市黯然失色，不少店家9时后就打烊，民众只可前往夜店消磨。

Jonny发现，对亚洲文化及食物感兴趣的老美在中餐馆就餐时，永远在炒饭、炒面、小笼包间选择。「亚洲美食远不止这些，需要更多互动平台让老美尝鲜，也可藉机在经济不景气增加圣盖博谷亚洲餐厅曝光率。」

Jonny的想法得到五年前从台湾移民美国的Janet以及曾在台湾、北京居住的Brian共鸣。圣盖博谷电话号码前三位多是「626」，因此取名626夜市。

三人联手自去年10月联络阿罕布拉、蒙特利公园、罗斯密、圣盖博、巴沙迪那等市府，最终选择主流居民较多的巴沙迪那市举行，具体位置介于Colorado大道及Union街的Oakland街。

626夜市主要透过脸书、Yelp等社交网站宣传，626nightmarket.com官网也吸引10万多人次浏览。感兴趣民众年龄段主要为18至45岁的人。

此次登场的近80商家中，美食店约占一半，特色美食包括台湾臭豆腐、可丽饼、以花生、芝麻为馅料的传统民间龙鬚糖、日本章鱼烧、大陆羊肉串、鱿鱼串、正宗红烧牛肉面、特色茶饮等。

Jonny透露，餐馆申请普通营业执照约800元，特别活动营业执照成本低，在300元左右，因而吸引不少未在圣盖博谷正式开店，但对料理有兴趣的私人大厨跃跃欲试。

在未来打算开店的私人业主Evan说，「在夜市为客人煮东西吃可作为前期市场调查，场地租用费低，在夜市上展露厨艺也是降低投资风险的全新尝试。」

626夜市届时将打出不少特价食品及产品，增加业务曝光率同时吸引当地社区人潮及商机。Jonny强调，「夜市价格虽低，但并不廉价，与跳蚤市场商品定位存在很大差别。若首次夜市成功，之后每月将办一次。」