我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

24岁的柏克莱市青年山姆．福克斯（Sam Fox）将挑战一项艰难的旅程，其艰难的程度甚至不低于攀登珠穆朗玛峰。 福克斯计画沿着2650哩长的太平洋山嵴道（Pacific Coast Crest Trail），用两个月的时间徒步从加拿大走到墨西哥。要完成这一冒险之旅，福克斯须穿越三座国家山脉、七个国家公园、以及24个国家森林。他将攀上60座主要隘口、穿越19个峡谷与1000个湖泊，经历寒冷、酷热与暴...

中国知名异议作家余杰近日在加州展开系列公开演讲及座谈，8日在阿罕布拉国语浸信会主讲「文化基督化在中国的处境与前瞻」。余杰认为，文化上的基督化为世界民主改革的动力，中国的基督化程度浅薄，没能改变当今的中国文化和政治。他还预测，中国人权在未来几年会持续恶化。 余杰先后出版「火与冰」、「刘晓波传」「中国影帝温家宝」等着作，在2003年受洗为基督徒后，关注点拓展到基督教信仰与社会转型。他所谓的文化基督化，...

不少人认为，投资黄金是2012年抗通货膨胀最好的利器。会计师杨光明4日在中美会计师协会举办的讲座上提醒，税法上视金币、金条投资等同于投资收藏品，这类投资的长期资本利得税率是28%，不是一般人认为较优惠的15%税率。建议所得税率在25%以下的中产阶级纳税人，最好不要长期持有黄金投资，以免缴交高额利得税。 杨光明指出，长期资本利得是指出售持有一年以上资产的利得，一般可享受较低的15%优惠税率。但黄金或...

美国居民若前一年海外所有帐户金额加起来超过1万美元，纳税人来年6月底前须利用TDF90-22.1表申报，虽经会计师协会宣导，仍有纳税人一知半解未予申报。会计师说，今年法院的两项判决，以及1040税表上Schedule B增加一项提问，已使纳税人即使海外所有帐户金额未达1万美元，但只要有海外帐户，一样须诚实填写。 如果蓄意申报没有海外帐户，并在税表上签名，日后被国税局发现其实拥有符合申报要求的海外帐...

在房地产泡沫爆破前，投资者在中谷地区沙加缅度县疯狂入市，购入大量房屋。 县估值官办公室最新的数据显示，目前投资者拥有约8万栋房屋，约占该县房屋总量的四分之一。 经济衰退前，投资者在该县购入的房屋约占总量六分之一。他们在查封重灾区大手入市。比如，在橡树公园（Oak Park）社区南部和中部，投资者便购入约55%独栋屋。 投资者一系列的活动有助提高房价。他们购入长期空置的房屋后加以整修，然后卖掉，目标...

屋崙警方为追捕一嫌犯，17日中午临时封锁华埠旁连接百老匯大道与阿拉米达市的委士打街隧道（Webster Street Tube），并在一个小时后成功逮到嫌犯。封锁街道时并未疏散附近华埠住户，亦无造成交通阻塞，许多民众甚至不知道警方在隔壁街道的追捕行动。 屋崙警员摩尔（J. Moore）表示，警方在中午12时许接获报案，有两名男子在五街和百老匯大道、880公路下方，以棒球棍互相挑衅叫嚣。警方赶到现场...

周末期间两名维修技师被捷运列车撞死的悲剧，加速两大工会与捷运管理局就新工约达成协议。劳资双方21日晚间10时宣布，捷运罢工于22日结束，双方已达成临时工约，多月来歧见最大的安全问题，将继续透过磋商解决。 这次罢工与7月1起的罢工行动相同，都是维持四天半。 两名维修技师于周六在核桃溪车站遭正在训练中的列车撞死后，劳资双方心情十分沈重。正在韩国访问的旧金山市长李孟贤22日返回旧金山，与李孟贤都到中国访...

圣他克拉拉会议中心举行的TiEcon创业大会上，加拿大政府的宣传摊位并不起眼，却引来大批美国及国际媒体关注。加国政府最近推出新的移民签证政策，旨在吸引移民前往加国投资创业。所有符合资格人士都可获合法居留身分。 加拿大「公民、移民和多元文化部」部长康尼（Jason Kenney）一连四天在湾区推销加国新移民政策，为受签证与居留问题困扰的硅谷科技移民带来新的出路，强势「挖角」引起广泛瞩目。 康尼18日...