吃到「加料」食物,顾客扫兴,商家也力求息事宁人。不过华人食客指出,中西餐馆处理「加料」投诉,不可同日而语,给食客感觉,真诚度和做生意手法大相径庭。
社区人士透露,不久前一家广式大酒楼请客,吃到一半,一位女宾从「腐乳空心菜」中吃出一根刷碗铁丝。告诉餐馆领班后,餐馆只是重做一道菜送上来,连道歉的话都没有,让食客感觉「没有诚意」。
与此形成强烈对比的是,友人在卖龙虾的西餐连锁店的经历,在座有客人向服务生...
2012-09-14
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进军西海岸有成的福州人张贻团是加州榕城集团董事长。他与早期来美的不少福州人不同,拥有福州大学学士学位,由于喜欢从商,12年前被家族派来美国,短时间内将食品物流业发扬光大。他指出诀窍是参考美国大食品公司管理技术,及延揽专业人才。
张贻团对在东西方国家做生意的优缺点拥有独到见解。他指出,公司中西合璧管理方式获中国商务部邀请,将经营模式带回中国大陆,希望为提升中国食品安全发挥所长。今年5月他在福州成立电...
2012-10-21
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伊丽莎白二世女王钻禧纪念(Diamond Jubilee of Queen Elizabeth II)是2012年的一项国际庆祝活动,以纪念其在1952年2月6日继任至今60年,美国餐饮协会会长何德兴(Peter How)近日亲自操刀纪念食谱,该本名为「永维健」(U-Vital)养生烹饪手册收罗的菜式以中菜为基础,但巧妙揉合现代西方健康煮食的理念和烹调技巧,创造出具有前瞻性的混合菜式(Fusion...
2012-07-02
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核桃市华人协会29日举办健康系列讲座,近百余听众参加。多位中医、西医及资深保险业讲师,为民众带来医疗政策、中医养生、禅修保健等方面讲座。
首场「欧巴马医疗政策的影响」专题讲座指出,自2010年欧巴马推行医疗改革,如今的健保机制有所改观,例如保险中的预防检测细项就增加了180多项,其中最切合民众利益的就是免费直肠镜及息肉检查。除此之外,曾经对19岁以上小孩必须是全职学生才可与父母共同买保险的严苛条件...
2012-07-29
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金风送美声,秋意伴华韵。家住圣地牙哥的女高音歌唱家、声乐教育家冯伟日前在当地波威表演艺术中心(Poway Center for the Performing Arts)成功举办独唱音乐会,为700多名观众演唱了西洋歌剧选段、改编自中国古典音乐的吟唱曲,以及中美两国的着名创作歌曲。演唱会博得全场的热烈掌声与欢唿。
出生于山东潍坊市的冯伟自幼具备歌唱天赋,毕业于曲阜师范大学音乐系。在学期间就获得过19...
2013-10-21
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布碌崙威廉斯堡Eugenia Maria de Hostos 318初中的西洋棋(国际象棋)队,15日赢得全国高中冠军。
「纽约时报」报导,在西洋棋世界里,他们的胜利,相当于全美大学篮球冠军肯塔基大学,击败职业NBA多伦多恐龙队 (Toronto Raptors)一样。而令人印象更深刻的是:318初中击败的是,全国一等一的高中队伍。
教练之一的加尔文 (John Galvin)说:「这是我们历来最...
2012-04-18
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核桃市华人协会20日宣布于7月底举办健康系列讲座,多位中医及西医现场免费提供咨询服务。华协现任会长官慧珍(Ivy Kuan)表示,华协每年举办多场服务社区讲座,欢迎社区人士咨询。当天市议员秦振国参加。讲座于29日(周日)午后1时至5时在核桃年长者中心(Walnut Senior Center)举行。内容包括欧巴马医疗政策的影响、中医养生之道、太极门气功、无形杀手B型肝炎、如何预防大肠癌、洛杉矶禅修...
2012-07-20
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康乃尔医学院(Weil Cornell Medical College)教授和临床医师詹建强,同时担任「BioTime」亚洲有限公司及「OncoCyte」公司医疗长。他日前荣获「ExecRank」授予的「全美首席医疗长」(Top Chief Medical Officer for 2012)荣誉。
该奖项旨于肯定詹建强在肿瘤科、血液科、再生医学和干细胞治疗的研究成就,以及表彰他机具影响力的学术报告...
2013-04-08
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阿兹海默症协会(Alzheimer's association)主办的第七届华人阿兹海默症论坛,18日在圣他克拉拉市凯萨医院举办,邀请中医与西医师,分别从东西医学观点切入,探讨阿兹海默症的应对与照顾。病患家属也分享照顾的心路历程,以亲身经验提醒大家注意早期徵兆。
论坛协办单位有凯萨医院圣他克拉拉分院、北加州中国大专校友会联合会、北京大学北加州校友会、北一女北加州校友会、北加路加医疗传道会、倍恩事奉...
2013-08-20
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由倪德伦环球娱乐公司(Nederlander Worldwide Entertainment)与陕西秦皇大剧院演艺有限公司合作推出的大型音乐舞蹈史剧「秦始皇」,将于明年春季在中国西安上演。两家公司28日在曼哈坦中城明斯考夫戏院(Minskoff Theatre)举行合作签约仪式,宣布以该剧配合推动中国旅游品牌—兵马俑。中国驻纽约总领事馆文化参赞王燕生出席签约仪式。倪德伦公司董事会主席倪德伦(Rob...
2013-08-28
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