为庆祝西藏「和平解放」62周年,「墨西哥西北地区中国和平统一促进会」上周在蒂华纳市政厅隆重举办「中国西藏文化节」。以尤兰田为团长的「中国和平统一促进会」访墨代表团专程自北京赶至墨国,与来自西北地区各埠的华人代表一起,为该项活动剪綵。中墨两国演艺人员表演民族舞蹈,蒂华纳中学生仪仗队鼓号齐鸣,烘托出欢乐热烈的节日气氛。
西藏「和平解放」是指1949年中共建政后,西藏「噶厦」(即地方政府)一度试图摆脱中...
2013-05-20
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超过24小时的停电后,圣盖博谷众多华人超市和餐馆2日恢復营业,并处理1日停电所造成的损失。超市将龙虾、海鲜、牛肉等因停电变质的食物倒入垃圾桶认赔,也有餐馆对如何处置过期的食材三缄其口,还有因竞争对手和住户停电而意外获利的餐馆。
大华超市发言人曹其峥说,1日圣盖博分店、亚凯迪亚分店及168超市因停电关闭一天,其中亚凯迪亚分店在2日仍因电力短缺打烊。她表示,由于天气温度不高,超市冷冻库食物受停电影响不...
2011-12-02
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每个月第二个周二下午,洛杉矶地区食物银行(food bank)在蒙特利公园市巴恩斯公园野餐区,向低收入耆老派发食物袋。每到这一天,野餐区就早早人潮涌动、数百人大排长龙,一眼望去,华裔耆老不在少数。不过领取食物袋的老人表示,近年来食物内容感觉明显下降,也有一些食物不符合华人口味。
从阿罕布拉市搬到东洛杉矶一所老人公寓居住的朱女士表示,登记领取食物银行必须出示身分证和加州低收入医疗健保白卡,证明为低收...
2012-10-13
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蒙市般若修德善堂本周初向洛杉矶食物银行捐赠约五吨食物(见图,善堂提供),支援食物银行对贫困家庭食品救济工作。
般若修德善堂妙法表示,善堂每年将善信拜太岁祭品,包括:白米、生油、砂糖、茶叶等收集后,全数捐赠给洛杉矶食物银行。
妙法师姐表示,统计数字显示,洛杉矶地区常年领取食物救济已超过100万人。...
2013-03-19
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纽约市卫生局资料显示,大部分餐厅收到的罚单和食物的品质无关。在今年的罚单中,65.7%和食物品质无关,在上个会年度中,66.7%餐厅违规罚单,与食物无关。
纽约邮报报导,2012会计年度的违规罚单有27万3999件,其中11.5%和墙壁、天花板以及维护不良的设备有关。2013会计年度到目前为止,违规罚单已开出19万8779件,其中11.5%和墙壁、天花板以及维护不良的设备有关。
2013会计年度到...
2013-06-11
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血液中太多胆固醇会增加心脏病发和中风的机会,降低胆固醇能降低罹患心脏病的风险。患者可以选择健康的生活方式,以控制胆固醇,例如:
●戒菸。
●定期锻鍊,每周多次,每次至少30分钟。
●保持健康体重。如果超重,减少食物分量和脂肪有助降低风险。
●减少压力和改变生活方式有助降低罹患心脏病的风险。选择可以减压的活动,例如健走、跳舞、太极、瑜伽或冥想。患者也可以透过饮食改善胆固醇含量。
有助降低胆...
2013-05-26
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同样大小的食物会因颜色不同,加工或料理方式不一,而导致营养差异吗?以下就来探讨这有趣的问题。
红色和绿色苹果营养是否不同?
两者差异有限。跟据Tufts大学的研究报告,它们都含同量的维生素和纤维质。红苹果含较多(50%)的胡萝蔔素,绿苹果含较少(10%)的卡路里和碳水化合物。其实蔬果的营养份量和其产地、收成的时间和如何贮存也有关系。
鸡胸肉和鸡腿肉营养价值一样?
3盎司去皮鸡胸肉,相当一叠扑克牌大...
2013-09-15
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圣盖博谷部分商家门旁或建筑物上常见各种造型,有动物、雕塑、植物及车船交通工具等,吸引过往行人,不少雕塑标志蕴含历史典故或寓意深刻,只有与业者交流才可瞭解。
罗斯密大道位于连锁百货Kohl's附近一家轮船水手主题风格餐馆,门前的客船造型让人眼睛一亮,与罗斯密大道的车水马龙形成对比。这家餐馆的名字叫Clearman's Galley,经理Dan Hanzel表示,该主题餐馆有30多年历史,五年前迁移到...
2012-08-20
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在湾区,融合多元文化的家庭众多,在饮食方面混合多种口味的餐点多不胜数,特别是逢年过节时的大餐。在巴洛阿图与山景城经营Asian Box餐馆的格蕾丝.阮(音译,Grace Nguyen)与丈夫纽顿(Chad Newon),也顺顺应中国农历新年,推出了亚洲风味的年菜。
曾在旧金山着名的斜门餐馆工作的格蕾丝与丈夫,首次推出以亚洲风味烹制、色香味俱全的生菜包、烤肉、面点等,是为自己婚宴晚餐进行的演练,不料...
2013-02-08
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往年在园林市(Garden Grove)举行的韩国节(Korean Festival),今年首度搬到普安那公园(Buena Park)举行,并将名称改为「橙县阿里郎节」(OC Arirang Festival),并包含其他族裔元素,让节目内容更多采多姿。
事实上,主流人士并不清楚Arirang代表什么意思。只有瞭解韩国文化多一点的华裔居民知道「阿里郎」与韩国有关。活动发言人宋史提夫(Steve S...
2013-10-12
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