明天就是7月4日，湾区有不少庆祝活动；到晚上，欣赏烟火是庆祝美国生日的最佳选择，本报也告诉您可以到哪些地方度过璀璨的夜晚。 ●旧金山市府晚间9时30分在码头施放国庆烟火。最好的观赏地点为Jefferson和Hyde街口的水上公园（Aquatic Park）、39号码头旁的罐头工厂（the Cannery）、Ghirardelli巧克力广场（Ghirardelli Square）、柯特塔（Coit ...

洛杉矶市水电局的水电局理事会19日通过，将出售亚利桑纳州煤发电厂持股，改在犹他州兴建较小的天然瓦斯发电厂。前副总统和诺贝尔奖得主高尔22日来到洛杉矶，恭贺洛市在2025年以前可停止依赖煤能源。 高尔在洛市水电局大楼前的记者会上说：「我要以最郑重的方式说，这真是一件大事。」 高尔称，洛杉矶市是全世界对抗全球暖化最积极的五个城市之一。他说，只有伦敦、多伦多、哥本哈根和柏林在这方面有所作为，洛杉矶则是美...

林书豪旋风颳起后，麦迪逊广场股票已上涨7%，纽约尼克队的黄牛票价也不停上涨，可是「林来疯」的魅力不止于此。「巴洛阿图周刊」最近报导，有人在eBay登广告，高价求售有林书豪手迹的2001年Jane Lathrop Stanford （JLS）初中年鑑。 林书豪初中就读于当地JLS，本月初林书豪率领纽约尼克队频传捷报后，立刻有人在eBay登广告，求售一本2001年JLS初中年鑑，上有林书豪的手迹，写着...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

讨论压力问题，我们首先可能会联想到这样一则引喻：两只蹦蹦跳跳的青蛙，我们把其中一只置于水锅内，水慢慢烧开；而另一只却在锅里的水烧至一定高温后，才将其瞬间放入。结果发现，当第二只青蛙一触及水面时，立刻跳出水锅，逃之夭夭；而第一只青蛙却在逐渐加温的水锅内，四平八稳的被煮熟了。让我们就以这个故事作引子，探讨一下「不同的压力型态」问题。 美国心理学会将压力分为三大类： 第一类，是「即刻性紧急压力」(Acu...

●「生气」的经验人皆有之，但是同样一件事情，有的人可能只是感觉小小不悦，有的人却能引来雷霆之怒；另外，有些人会因鸡毛蒜皮小事动怒，有些人却遇事一如老僧入定，平心静气地泰然处之，其间隐含多少玄机呢？ 例一：生活节省的小王，为两岁小女儿庆生，邀来两家太太熟悉的姊妹淘，其中一家还带上小王也认识的老奶奶。本来切切蛋糕也就尽兴，却意外地还要续上一顿午餐。吃饱了饭，老奶奶开心地作东道付了餐费。当小王在一番茶余...

案例一：约翰已经大学毕业五年了，这五年中曾经有过几次短暂的就业经验，但每份工作都无法持续太久，不是因为工作压力太大、不喜欢上司、不喜欢工作伙伴，不然就是不明就理的被炒鱿鱼。约翰越受挫就越没心找工作，到了后来这一、两年就索性待在家里，大门不出、二门不迈，成了现代人所形容的典型宅男。 他的作息时间和家人不一样，日夜颠倒，很少会和家人照面，有时候甚至也不晓得他是不是在家。还好他有一位爱他、关心他的母亲。...

洛杉矶冬季家庭狂欢节4日在影城市举行，上千名儿童在家长的陪伴下体验冬季运动的乐趣，他们还将家里的全新闲置物品带到现场捐赠，帮助有困难的家庭度过圣诞节。 由影城市居民协会举办的冬季家庭狂欢节4日下午1时30分在影城市Beeman公园举行。举办单位运来50吨重雪打造小型雪地，上千儿童在现场DJ指导下，堆雪人、滑雪、打雪仗，许多陪同的家长不时遭到孩子们的雪球攻击，充满节日气氛。在雪地旁有圣诞老人免费与孩...