加州卫生厅长夏普曼22日提醒民众不要吃东湾联合市生产的「红葡萄」（Red Vines）黑甘草糖。经州卫生厅检验后，这个牌子的黑甘草糖含铅量达到百万分之0.33（0.33 parts per million of lead）。州卫生厅订立的标准是任何糖果含铅量超过百万分之0.10时，将对人体有害。 超标的「红葡萄」黑甘草糖由「美国甘草糖公司」生产，该厂设在联合市，均以一磅装出售，包装袋上的编号为02...

纽约香港协会(Hong Kong Association of New York)日前举行「香港：艺术、食品、葡萄酒及商业」简报，与香港驻纽约经济贸易办事处合作举行招待会，让纽约人边喝红酒边了解香港的艺术、饮食界等领域的发展趋势，并邀得比利时籍的纽约名厨Mathieu Palombino主讲，介绍他今年在香港开的首家披萨店。香港协会希望通过这一活动，与驻纽约的各港府代表机构合作，向对香港的艺术及文...

英仙座流星雨（Persied Meteor Shower）将于12日（周五）晚间到13日（周六）清晨达到最高峰，可是凑巧12 日晚间刚好碰到满月，在明亮月光照射下，满天流星雨的奇观将失色不少。天文学家表示，事实上本周期间如果月色星光不过于明亮的话，民众仍可在荒郊野外看到数量庞大的流星雨，最好的观赏时刻应该是破晓时刻前的几个钟头。 圣他克拉拉县Coyote Lake-Harvey Bear Ranc...

佛莱斯诺州大的顾三良教授（译音，Sanliang Gu）改良葡萄品质的研究，持续了12年，终于在感恩节前获得成功。顾三良教授一直希望可以控制中谷农业区的葡萄种植周期，以便让葡萄的生长期延长，让葡萄的品质得以改良；感恩节前两天，他採摘了试种的葡萄，证实他的研究已经成功。 从士德顿（Stockton）到贝克斯菲（Bakersfield）的圣荷昆谷（San Joaquin），长220哩，这里是全国葡萄产...

适量饮酒，有助预防心血管疾病，而若懂得自己酿酒，更能增添生活情趣。养生食疗专家王莉民9日在一项社区活动，指导华人如何自酿葡萄酒。不少与会者会后反映，没想到酿酒这么简单。 着作多本养生食疗书籍的王莉民说，过去许多人家的床底下都有一罈风味独具的家酿，以葡萄酒及李子酒最常见，因为这两种酒最不容易失败，也一定好喝。 王莉民说，传统制作葡萄酒是一层葡萄、一层糖，封罐前洒少许米酒即可。但这种发酵方式慢，口味也...

经过十年努力，纳巴谷葡萄酒商于11日得知，中国已同意认可并保护纳巴谷的葡萄酒品牌。这是保护纳巴谷免遭非纳巴谷出产葡萄酒盗用名称迈出的第一步。 纳巴谷酿酒人协会主任瑞夫（Linda Reiff）表示，中国国家质量监督检验检疫总局，已同意对纳巴谷在中国境内实施地理标志产品保护。纳巴谷因此成为中国首个获此认证与保护的国际产区。 瑞夫说：「中国不但是世界经济强国，对葡萄酒的进口也在日益增长。我们是首个获中...

5号高速公路靠近高曼（Gorman)的葡萄藤（Grapevine）路段是洛杉矶县通往北加州的要道，常因下雪造成交通中断，不过4日清晨却因「人祸」使交通乱成一团。原来是一场连环车祸，造成一对母女丧生和九人轻重伤。 车祸发生在清晨5时。一辆显然劳工节度假回来的休旅车在南向车道行驶，车上载了一家人，包括外婆、女儿和四名外孙女，由41岁女儿驾驶。估计她可能太劳累精神不济，车子冲撞中央分隔护栏翻滚。她和11...

圣盖博市城中区Grapevine Park & Arbor内有一株高龄葡萄树，与普通葡萄树不同的是，牠栽种于1861年代，算来已有150多岁。如今这株葡萄树仍枝繁叶茂。 圣盖博市市议员廖钦和表示，圣盖博城中区有多株百岁以上的葡萄树，其中最为有名的属这株152岁高龄葡萄树，还有一株在中餐厅御珍楼院内，年龄也超过百岁。其中Grapevine Park & Arbor内的百岁葡萄树保持最为完好。每当居民...

佛利蒙四季健康博览会29日在佛市老人中心举行。这项活动由佛利蒙市府社会服务局和三连市长者联盟主办，主题是「老年规画」，从健康、营养、终身学习、科技四个方面为老年人提供所需资讯和服务。 当天上午开始，中央公园伊丽莎白湖旁边的草地上搭起70多个摊位，内容有健康咨询、交通服务、联邦，加州和地方政府资讯、本地非营利服务单位、长者商业服务等。州参议员柯贝特（Ellen Corbett）和州众议员维考斯基（B...

为减少先天性缺陷，史丹福大学研发的一种可在妊娠初期，检测唐氏综合癥与另两大遗传缺陷的血浆，将于下周推出应用。 这一简单血检可减少孕妇接受羊膜穿刺等风险较大的激烈检验手段。并且，这种血检有着令人吃惊的社会意义。在不远的未来，一旦确认怀孕，便可获知从致命性疾病到头髮颜色等许多胎儿的特质，以及何时可最安全简单地进行堕胎。 这一花费1200元、分析妊娠10周女性血液中胎儿DNA的血检，由史丹福生物物理学家...