航空母舰是军力象徵和国力展现，但航母不是无敌铁金刚。 以二次大战后最大海战－英阿福克兰（马岛）战争为例，有人认为，当时次于美苏二强的英国，仅能险胜阿根廷，原因是阿根廷是全球第五军事强国，且拥有航母。 但事实正好相反。当时阿根廷唯一、老旧航母「5月25日」号，在英国宣战后，躲在港口，不敢应战。原因是得知英国出动核子攻击潜舰。 但阿国又怕外界批评海军胆小，硬着头皮派出一艘万吨巡洋舰和两艘驱逐舰高调出海...

近日迷上美国美食频道Food Network的带状节目「Restaurant Impossible」。操着英国口音、身穿小三码马球衫，壮硕的明星厨师Robert Irvine开着凌志休旅车跑遍全美国，每一集节目在两天之内，只花1万美元帮助倒闭边缘的餐馆起死回生。虽然透过电视机闻不到也尝不到美食，从困境中扭转干坤的故事人人爱看，用食物把人性的挣扎具像化，更是做电视节目的绝佳材料。也难怪从亚洲到美洲，...

洛杉矶报导 每年11月11日华裔年轻人流行称「光棍节」，而今年适逢2011年连带六个1。不过，想赶在这天登记结婚的南加居民可能要注意，因为这天也是退伍军人节，所以洛县书记官办公室关门，不接待想举行婚礼或申请结婚证书并证婚的新人。 如果新人们已经拿到结婚证，可以去其他机构举行证婚仪式。通常，要在书记官办公室举行证婚仪式也须事先预约，所以准新人要另择他日。 婚礼顾问水心明表示，南加华人圈还是结婚日选6...

旧金山华埠公共卫生局20日，上午9时至下午5时举办急救班，费用100元。课程将用国／粤语教授，经实习考试及笔试及格者，可获得美国红十字会证书两份。 基本急救班符合政府规格，适合从事医疗服务、建筑或油漆行业等机构员工参加，参加急救班训练，不需要任何医学背景或资格，凡年满17岁以上人士均可报名参加。...

中国崛起，让美国民间感受学习中文的迫切性，今年全美针对12年级以下的中文课程计画不计其数，连洛杉矶西裔移民聚集的百老匯幼稚园（Broadway Elementary），都可见到44位小朋友上课学中文，俨然形成学中文旋风。 河滨县科洛纳艾伦诺罗斯福高中，从两年前开始设立中文课，负责人蔚婉欣（Nicle Loh）是来自俄亥俄州的希腊裔美国人，从大学主修中文起，便一头栽入中文教学领域，向美国学子传播中华...

中文数位教师协会4日在南湾文教中心举办年度大会，会中除了正副会长改选以外，也邀请阿赛顿私立学校Menlo School中学中文老师陈敏榕，分享使用iPad教中文的技巧与经验。 年度大会中确定新任会长为游上仪，副会长则为童文妍。卸任会长陈姮良表示，随着电子产品与网路的普及，未来数位教学与行动学习的比重将逐渐增加，因此中文数位教师协会希望会员也能跟上潮流，运用科技产品辅助教学。 陈敏榕指出，iPad轻...

北加州中文学校联合会4日在南湾文教中心，举办「如何成为加州主流学校中文教师」讲座，介绍进入主流学校教书的条件与准备方向，吸引近百位学员参加。当日讲师柯丽娟、刘兰芳、庄惠华分别讲解学前教育到高中阶段的主流教师甄选标准，他们推荐选择「小学老师」，因为目前缺额最多，而且薪资福利颇佳，资深者年薪可达10万元以上。 北加州中文学校联合会会长王进德表示，中文已是英文与西班牙语之外第三种最普遍的语言，美国人力银...

由台湾资深媒体人徐宗懋结集多年收藏，将西方媒体在19世纪对中国及华人的报导整理成书「世界华人与华人世界──19世纪西洋画刊图文精选」在美国推出。包括美国史丹福、哈佛、日本京都、香港等30多所大学，都收藏了「世界华人」一书。 「世」书主笔李佳达希望能在美国巡迴展出徐宗懋的收藏，让在美华人对当年的排华法案有更多的瞭解。李佳达19日拜会史丹福大学胡佛档案馆亚洲馆藏部主任林孝庭。林孝庭称赞这本书非常具有历...

柏克莱加大全美中文教学中心与推广教育学院合作开设的华文师资培育证书班，将于1月28日（周六）下午1至6时开课，上课地点在加大园内，151 Barrows Hall。 华文师资培育证书班有五门必修课：中国语言学-华文教师教学需知；跨文化沟通；第二语习得；华语文教材教法I和II。 28日开始的两门华语文教材教法，将由柏克莱加大全美中文教学中心「星谈计画」讲员林翠玲博士讲授。 这个专为华文教师开设的师资...

旧金山市长李孟贤两年前开始推动为将来就业铺路的学生暑期工作计画，号召市府部门和科技公司聘用学生有薪实习。金山警局16日为20名完成两个月科技实习的学生举行毕业典礼，警察局长索尔亲自颁发毕业证书。这是警局第二年参与实习计画，每名学生还赚得1250元。索尔同时承诺，为学生撰写就业推荐书。 旧金山科技业组织sf.citi为暑期实习计画捐助2万5000元，在旧金山联合学区招聘20名14至18岁的学生，分派...