为解决亲子沟通问题，湾区一群家长和学生2010年3月成立「硅谷回音」（bayEcho），架设网站、举办活动，提供父母与青少年沟通的平台。两年多来，义工学生不但家庭关系改善，硅谷回音经验也丰富自己的履历，现任硅谷回音主席崔志鹏（Dennis Cui）今年就被哈佛大学提早录取。 现在就读于林布鲁克高中12年级的崔志鹏，出生于波士顿，三岁时随父母搬至加州。跟许多华裔青少年一样，崔志鹏总觉得父母干涉太多，...

哈佛大学亚裔校友会(Harvard Asian American Alumni Alliance)28日应华埠商改区(Chinatown District Management Association)和华埠共同发展机构（CPLDC)之邀，为曼哈坦华埠的未来发展献策，与会者表示，华埠的地理位置特殊、周边移民结构复杂，发展问题欲速则不达，社区团结至关重要。 目前在下东城担任建筑师的哈佛校友林利淼指出...

无论捷运罢工的事情如何解决，有一项事实是不会变的：申请湾区捷运的工作，比申请进哈佛大学还要难。 捷运发言人特洛斯特（Alicia Trost）说：「与湾区的其他工作比较，我们的起薪点较高，我们给予员工的福利也很有竞争力。」 申请捷运的工作，要求不高，与申请哈佛一样，拥有高中文凭就可以了。 捷运的列车司机和车站管理员起薪点是6万3591元，当然还未计退休金和健保等福利；清洁工的起薪则是5万1846元...

第57届全国牛仔总决赛（NFR）于12月上旬再度到拉斯维加斯Thomas & Mack Center举行，将近8万名外地来的牛仔到赌城来观赏晋级决赛的120位北美地区牛仔及女牛仔施展掌控驯悍的本领。 这项比赛参赛者要争夺600万元奖金及闪亮的皮带扣环，即使敬陪末座，参加决赛的牛仔和女牛仔保证会获得1万4000元奖金。 他们比赛的项目有徒手骑牛、个别套环治牛、团体套环赛、野马驯服赛、骑野牛和障碍赛。...

中华民国驻美代表袁健生2日指出，美牛问题属于「台美贸易暨投资架构协定」（TIFA）下，不排除这个问题若一直未打开僵局，可能影响台湾争取与美签署TIFA的可能性。但他说，任何问题都需时间解决，该项议题希望美台都能以耐心去寻求对双方有利的共同点。 美牛问题在台湾激起千层浪，台湾由于民间大力反对含有瘦肉精的美国牛肉进口，另一方面美国政府却不断向台湾政府施压，让主事者左右为难。美牛问题迟未突破僵局，是否影...

加州中谷城市佛瑞斯诺附近24日发现一起狂牛症病例，加州卫生官员和专家指出，这起病例的狂牛症与一般狂牛症不同，传染给人类的机会极低，人类就算吃到感染此种狂牛症的牛肉，也不会感染，消费者无须恐慌。 加州和联邦卫生官员正在对事件寻求更多了解，代表中谷的联邦众议员迪文‧奈尼斯说，被发现染上狂牛症是一头五岁大乳牛，来自中谷南部的杜拉瑞县（Tulare County），该县是全国生产乳酪产品的第一大县。 这是...

美西华人学会12日举办「美国牛肉议题」学术座谈会，邀请五位专家依台美政府数据分析解释，并在人体健康、政经、安全等方面加以研讨。 会长杨家淦表示，美国有3亿人吃牛肉都没问题，为何台湾一提美牛就引起很大议论。本次讲座邀请杨笕春医师主持谈「美牛议题」，徐群医师介绍「狂牛症」，James D. Adams 南加大USC药剂学助理教授主讲「莱克多巴胺对人类安全性」，John Tegzes教授主讲「美牛安全」...

台湾政府在洛城打造「台湾美食专区」仍在规画。愈来愈多台湾美食打入南加州，从茶类饮品、小笼包面食，到近年来站稳台湾美食一席之地的牛肉面，台湾业者不畏南加「遍地开花」的各族裔美食，向餐饮「国际化」更进一步。 台湾牛肉面，从2005年诞生的台北国际牛肉面节后，屡屡在海外发扬光大，每年的国际牛肉面节，各牛肉面业者「精锐尽出」，彼此就牛肉面的精緻与美味互相较劲，打着「台湾牛肉面」，不论台湾、中国或海外，业者...

联邦农业部官员8月31日说，秘密录影显示中谷地区一家屠宰场以不人道方法对待牛只，当局已进行深入调查，但暂时无证据显示有病牛流入食品供应市场。 农业部发言人公布，调查人员在中谷汉福德市（Hanford ）一家屠宰场深入调查，并未发现任何食品安全违规行为，但仍会继续调查不人道处理动物指控。 食品安全与检查服务官员阿尔曼扎（Al Almanza）说，无证据显示受虐牛只进入食品市场，也未发现涉案屠宰场违反...

一项统计加州儿童肥胖率的最新研究发现，最胖和最瘦的城市都在洛杉矶县。 根据加州公共健康倡导机构和洛杉矶加州大学卫生政策研究中心公布的一项研究，儿童肥胖率最高的城市，是杭廷顿公园（Huntington Park），其中53%的儿童超重或肥胖。 而仅18哩之隔的曼哈坦滩（Manhattan Beach），则是加州儿童最瘦的城市。 加州儿童的平均肥胖率是38%。 本调查依据2010年的数据为基础，对加州...