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美国大纽约眷村联谊会订于6月1日(周六)中午12时至下午3时,在纽约华侨文教服务中心举办首届「眷村家常菜厨艺交流会」,邀请爱好烹饪、对眷村文化有兴趣的社区民众参与,切磋厨艺,一同分享舌尖上的眷村记忆。 眷村联谊会会长王小燕、副会长徐闻、秘书常静姗、顾问杨爱伦等皆成长于台湾眷村,竹篱笆的回忆里最难忘的就是美食文化,「东北人吃酸菜、福建人吃红糟、安徽人爱烟燻,最好吃的总是邻居家的饭」。耳濡目染之下,许...
2013-05-09
餐馆开在不同的曼哈坦的地理版块,常因顺应各区域的独有在地氛围而有很不一样的面貌。比方说,开在上东城,入夜后光顾的客层,准是些行事举措既世故且端庄的中老年人居多,若是开在「肉品包装区」(Meatpacking District),则必是追逐新潮时尚的俊男美女;如是推演,开在TriBeCa的餐馆,定位又该如何? TriBeCa因系华尔街等金融重镇落脚之地,境内餐馆自是隐约流露出昔日流金岁月盛况的蛛丝马...
2013-06-14
大纽约眷村联谊会1日在纽约华侨文教服务中心举办首届眷村菜大赛及烹饪交流,近百名民众参与。30余道参赛及社区赞助佳餚,从川菜麻辣拌土豆、江浙的红烧狮子头,到台湾米苔目、越南虾捲,让人食指大动。来自台中以广东军眷为主的红棉新村叶影浓,以一道慢火烹调的红烧蹄膀获得冠军。 驻纽约台北经济文化办事处副处长范国枢肯定主办单位「以菜会友」,推广台湾文化的创意。当日出席的贵宾还有文教中心主任张景南、副主任李伟农、...
2013-06-01
四川省政府侨办负责人率领的一支演艺轻骑队,龙年正月初五赶到蒂华纳,以富有特色的川剧变脸绝技、热情奔放的藏族歌舞,以及令人赞嘆的杂技与魔术,为当地侨社的新春联欢助兴。去年成立的蒂华纳「墨中民族歌舞团」也应邀同台献艺。 蒂华纳市长布斯塔曼提(Carlos Bustamante)、市政府经济发展局长维拉斯科(Miguel Velasco)、中国驻蒂华纳总领事张善利等贵宾出席在市立拳击馆举行的这场晚会,向...
2012-01-29
加州一家公司即日起,提供中国大陆保护大熊猫生态研究中心熊猫宝宝的即时高画质影像,美国西岸民众每天下午5时至翌日清晨4时可上网Explore.org/pandas免费观看,或于下午5时至7时透过脸书网站观看熊猫可爱的憨态。 Explore.org公司创办人万加登(Charlie Annenberg Weingarten)指出,该公司从1日晚间开始提供位于四川雅安的中国保护大熊猫研究中心的HD影像。目...
2012-02-02
两周前在圣地牙哥动物园出生的四川扭角羚(Sichuan takin,网路照片)开始四处走动,并与兄弟姊妹玩耍。 这只在动物园出生的第54只扭角羚因为在蛇年出生,又有银色的毛,因此被命名「银蛇」。 资深哺乳动物管理员贝赛拉 (Jennifer Becerra)说,银蛇与其他扭角羚略微不同,牠的毛色较深,而且呈银色,因此在野外较容易隐藏,躲避肉食动物的追捕。 扭角羚是介于山羊和羚羊间的大型哺乳动物。 ...
2013-02-19
五年前的四川汶川大地震至今仍让人记忆犹新,20日四川雅安芦山县又发生强震,家人的安危再次牵动旅美四川籍移民的心。他们在20日纷纷表示,家乡亲人说这次地震的震感比五年前还要强,但是破坏力似乎没有上次严重,而在经历过2008年的灾难之后,四川人民也更加淡定和有经验。他们也提到微信优于电话,在这次地震中让他们第一时间联络到家人。 来自四川的赵小姐表示,雅安离成都大概高速开车要一个多小时,芦山是雅安的一个...
2013-04-20
川省当地时间19日上午发生芮氏规模7.0级地震。南加大地球科学教授、地震专家郦永刚表示,此次地震与2008年四川汶川大地震同属龙门山断裂带,是「余震性的主震」。根据全球地震网即时传送数据显示,此次地震恐造成200至1000人死亡,1000人至1万人受伤。 郦永刚表示,地震后他在第一时间致电曾有合作关系的四川省地震监测中心所长苏金蓉,对方表示他们尚平安,位于成都的监测中心「摇晃程度比汶川地震还大」,...
2013-04-20
四川芦山/雅安大地震,深深牵动南加州千万华人的心。许多旅居洛杉矶的四川人在灾情发生后第一时间纷纷打电话回家询问灾情,越洋电话一度塞爆。包括南加州华人社团联合会、大西南同乡会等周末已开始积极筹备,计画在周一发起大规模筹款行动。 父母兄妹分散四川各地的洛杉矶华人收藏协会会长周德昭表示,为确定家人和友人一切安好,一夜没有睡好。 周家父母所居住的四川省会成都,离震中央100多公里,「强烈摇晃丝毫不比200...
2013-04-20
长乐公会24日在曼哈坦华埠会所举办捐款活动,为四川芦山地震灾区募款。全体成员起立为在地震中的遇难者默哀,随后在短短几十分钟的时间内,现场就募集到了2万多元。 长乐公会主席卢建旺表示,四川芦山地震造成近200人丧生,还有成千上万的灾民无家可归,长乐公会的成员们也不能袖手旁观,尽自己的绵薄之力,帮助灾区民众解决燃眉之急。昨日只是第一批捐款,希望大家继续奉献爱心,支持灾区民众重建家园。 美东华联总会日前...
2013-04-24
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