按联邦农业部（USDA）和食品暨药物管理局（FDA）要求，各地屠宰场与肉类加工厂开工期间必须有政府部门卫生检查人员从旁监察，以确保肉类生产安全。不过华资业者表示，近年南加州华裔聚居地区出现不少「地下肉类加工场」，有厂家在无监管人员在场情况下「偷偷加班」，非法生产；也有住家在自家「干私活」，车库和后院成了「第二屠宰场」，目标紧盯贪图方便和希望节省厨房成本的餐饮商家。 近期全美肉类市场价格飙涨，业者间...

洛杉矶县警局28日在工业市内查封一处专门负责存储、再加工被盗塑料用品的仓库。警方表示，查处市值逾3万元存货，目前还无嫌疑人遭捕，调查还在进行中。 调查警员透露，加工点储存并碾碎还带有标籤的被偷塑料制品，然后重新加工成新产品卖到市场。估计被偷塑料制品的市场价值逾3万元。由于大多数商品加工后已与之前面目全非，无法追溯失主。 洛县塑料工业盗窃调查小组（Sheriff's Plastic Industri...

世界日报周末举办的居家园艺展上，圣地牙哥有机种植界享有盛名的「田土伯」林幸隆将于26日中午12时30分至1时20分演讲，与民众分享「有机果菜栽培法」。 他表示，许多人因不懂种植要领，辛苦好几个月，到头来还是收成不到美好可口的果实。他将为民众介绍如何认识土壤，测试土壤酸碱值（PH），从整地、灌溉、省水、播种，到清除杂草、施肥、放置害虫及蜗牛、蚂蚁等侵袭的使用方法。此外高品质水果嫁接技巧，空中压枝法，...

加州大学12日表示，由于外州学生申请人数大幅增加以及加大放宽SAT招生规定，今年大学部新生和转学生申请人数增加13.2%。 加大系统2012学年秋季班共收到16万1939人申请，打破历年纪录，人数包括大一新生和转学生，加大九个分校大学部申请人数都增加。由于同一申请人可能递出多所分校的申请表，因此名分校人数合计会超出此一数字。 大一新生申请人数增加19%，但转学生申请人数却减少4%。加大各校将于3月...

家住纽约上州的张先生日前接到大陆朋友高女士的电话，高女士询问张先生是否向其借10万元人民币，张先生表示没有，高女士这才发现自己被骗了，在QQ上假装张先生的骗子在问她借10万元之前，已经先后成功骗走了5万元。 张先生表示，10月8日他接到高女士的电话后才知道自己的QQ号码被盗，骗子并用其名字向大陆朋友行骗。高女士在电话中告诉张先生，北京时间10月7日上午，骗子用张先生的QQ跟其借钱，骗子称因为在大陆...

儿行千里母担忧，近年来不少QQ、电邮骗术瞄准出国在外的留学生、新移民，利用国内家长与子女通讯不便和关心则乱的心理，实施诈欺。有人走运识破骗术，但也有民众上当受害，损失惨重。 今年秋季刚入学本地一所社区学院的中国留学生吴同学日前QQ号被盗，在国内的家长被骗匯款2万美元。吴同学表示，前不久被一个自称同学的陌生人加QQ，以为是入学后结识的新同学，就加了这个ID。吴同学进而问对方是谁，对方故作神秘表示不说...

加州大学系统18日公布2013年度秋季学期的新生申请人数，过去两年高居人数之冠的亚裔学生，今年屈居第二。去年申请人数仅次于亚裔和白人的西裔学生，今年首次跃升至首位。 加州大学2013年度秋季学期申请入学的截止日为11月30日。加大系统18日公布总申请数字，包括加州居民、外州学生及外国学生的申请人数，都创下历来新高。 今年加州高中生申请进入加大一年级人数共9万9129人，比去年增加6.2%。加大九所...

加州大学（University of California）18日表示，今年收到的大学部入学申请再创新高，本州与外州申请人都增加。 据加大数据，申请今年秋季班入学的学生人数增加将近9%，达17万5000人，九个校区的大学部申请人数都增加。其中14万名为大一新生，3万5000名转学生。过去五年来加大学费虽上涨约一倍，学生对加大教育的需求仍有增无减。目前加大本州学生一年学费1万3000元，外州学生3万...

「加州全保」上线两周，已有160万人浏览。截至上周六（12日），加州全保的电话服务中心已接待10万4000人。 加州全保自10月1日起接受居民申请明年1月1日起生效的健保计画。电话拨通后等待时间已由最初的15分钟，降至2分钟。截至12日，已有约9万4500人填写申请表。 加州全保执行主任李彼得（音译，Peter Lee）上周表示，尚不愿过早公布数据；但基于批评加州全保服务不佳的声浪，提前公布数据。...

在美国的华人常利用网上聊天工具QQ和国内的家人朋友联繫，而犯罪份子也盯上了这个社交工具进行诈骗，不断有华人上当。居住在纽约的林小姐29日对福建同乡会表示，她在美国时间28日发现自己QQ密码被盗，然后打电话给父母，发现犯罪份子已经通过QQ骗了其父母1万美元。 林小姐表示，犯罪分子盗用其QQ密码上网，假装成自己告诉其父母在纽约遇到急事需要用钱，要其父母匯款1万元到一个美国的银行账户。当时她母亲曾经给她...