头戴白色厨师高帽，85度C烘培总监尹自立成为15日纽华克分店开幕典礼的焦点。他表示，咖啡蛋糕烘培店最重要的两个因素，一是品质，一是服务。烘培总监的任务是为品质把关。 尹自立说，他现在负责澳洲和美国两地的85度C分店，经常往返台澳美之间，「在澳洲是四季颠倒，在美国是日夜颠倒」。他在85度C从烘培做起，加上专精烤面包，也负责蛋糕和面包开发。 为满足台湾、澳洲和美国顾客不同的口味需求，尹自立最重测试。每...

洛杉矶县动物保护单位近期将派员于亚凯迪亚、天普市周边区域彻查宠物饲主，瞭解其是否申请执照或是否按规定注射狂犬疫苗。 洛杉矶县豢养动物，必需向县政府登记申请执照，并依规定进行结扎或殖入晶片。凡四个月大的猫或狗，均需注射狂犬病疫苗，并取得注射登记，以协助稽核人员辨识。这次查核的区域，是以亚凯迪亚、天普市为主。 若经查核违规，饲主须缴交40元罚款。为免受罚，饲主应尽速申请狂犬病疫苗注射，意者可透过网站下...

上千名普通工人、工会代表、宗教人士、民选官员等21日齐聚曼哈坦上城河岸教堂（The Riverside Church），以「不同的声音」唿喊「同一个目标」（Many Voices, One Goal）——要求纽约市议会通过「纽约工人公平薪资法案」（Fair Wages for New Yorkers Act）、让接受政府补助的建筑工程商为工人提供能让人生活的收入（living wage），同时也唿...

由湾区清羽合唱团、美声儿童合唱团、硅谷表演艺术团体，以及特地从中国而来的天津大学北洋合唱团等多个单位组成的200人表演团体，4日晚间在圣荷西加州剧院举行「大风歌」大型交响清唱剧全球首演。中国各大高等院校校友会会员及侨胞1000多位听众，坐满剧院。 「大风歌」由过客作词，中国着名作曲家陈乐昌作曲。上海音乐学院教授张锐担任指挥。特邀中国歌唱家苑璐、曹颖以及湾区歌唱家方丽娅独唱；剧中描述刘邦如何率众起义...

风灾已过去五天，爱迪生电力公司原先预计4日晚8时前帮助99.9%顾客家中恢復通电。但5日盖博谷仍有逾2万住户停电，其中包括亚凯迪亚市逾千户、圣玛利诺市逾300户。随着5日晚间另波大风来袭，可能引发各地野火，亚市警局、消防局严阵以待。 5日，亚凯迪亚市大部分居民生活已恢復正常，亚凯迪亚学区除Longley Way小学外皆恢復上课。该市仍有七处交通信号灯失灵，亚凯迪亚Baldwin街、Huntingt...

24日的纽约虽然寒冷，但平安夜唱响的悠扬圣乐却温暖人心。位于华埠勿街的天主教显圣容堂昨日整天举办圣诞弥撒活动，社区民众及外州返回的工作者近千人前来，共同在平安夜唱诗读经、守夜祈祷，庆祝耶稣基督诞生。 显圣容堂的圣诞弥撒以粤语、英语和国语进行，神父卢乐民主持圣道礼仪及圣祭礼仪，并带领教徒读经和歌咏。所有人都虔诚地聆听圣诞讯息、分享平安祝福。 大批华裔教徒偕全家前来，移民来美才三个月的王女士介绍，她在...

布碌崙今年3月起至11月连续传出20多起性侵模式案件，多数受害女子报警指称在深夜步行时遭西语裔男子抓摸胸部或臀部，辖区72分局与市警总局接到多起报案后，确认至少有四名嫌犯涉案，并陆续公布六张嫌犯画像，举报悬赏奖金也增高至1万2000元。 根据多起报案纪录，犯案地点集中在日落公园、公园坡、绿木高地、温莎公园、贝瑞吉等区，由于性侵色魔案连续传出，也一度成为各大媒体追踪焦点，对此纽约市警总局局长凯利 (...

尽管房市低迷，南加州靠海城市的房价对普罗大众仍是「天价」。但距离拉古纳滩不到十哩的「拉古纳伍兹乡村」（Laguna Woods Village）最便宜的房子不到10万元，最贵的房子80万元，是退休人士天堂，以致吸引来自东岸的华裔退休人士入住。近年也有刚满55岁符合法定年龄的独居华人入住，一边上班，一边享受鸡犬相闻、守望相助的家居生活。 「上个月就有六户东岸华人搬过来」，拉古纳伍兹谷华人联谊会会长李...

八岁犹太男孩Leiby Kletzky被残害且惨遭分尸的案件让听到的人都深感震惊，更让男孩所属的犹太社区悲恸万分。此事也成为轰动纽约市的一个重大案件。 13日晚9时在男孩的葬礼上，数千名社区犹太人参加。数个街区挤满了人，水洩不通。多辆消防车、急救车、警车停在人群外围以备不时之需。各媒体争相报导，甚至出动直升机拍摄葬礼现场。 参加葬礼的人都深深同情受害男孩的家人，感到悲痛万分，并痛斥兇嫌残忍。也有人...

第27届「金山湾区华人运动会」24日在圣荷西市立学院举行，共有数千华人到场参加此年度盛会。华运会主委宋贞表示，今年适逢中华民国建国百年，华运会的目标是「建国一百，侨民欢欣鼓舞，男女老幼走出户外，」她期勉华人在华运会竞赛后，仍能保有运动习惯，健康长寿。 参加开幕式的贵宾包括专程由台湾赶来的中华民国侨务委员会副委员长薛盛华、新竹市副市长曾国修，以及驻旧金山台北经济文化办事处长江国强、加州众议员方文忠、...