我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

南加瓦斯公司警告用户又出现新的诈骗手法。歹徒要求用户提供社会安全号码等个人资讯，便可获得帐单收费减免。 瓦斯公司表示，诈骗集团透过社群网站、简讯或上门拜访的方式向受害人称，欧巴马总统提供一项帐单减免或直接付款计画。 瓦斯公司称，该公司员工拜访客户时一定会带身分识别证，而且绝对不会发简讯或打电话向用户索取社会安全号码或其他个人资讯。用户在让任何人进入家门或提供个人资讯前应先查证其工作证明。用户可打电...

中国大型经典民族舞剧「丝路花雨」，将于2月27日至3月3日在纽约林肯中心大卫考赫剧院(David H. Koch Theater)与观众见面。 「丝路花雨」展示的是丝绸之路上敦煌莫高窟边的一段往事。丝绸之路是历史上横贯欧亚大陆的贸易交通线，它不仅成为亚洲和欧洲、非洲各国经济贸易命脉，更成为了东西方文化交流融合的友谊之路。中国的造纸术就是由丝绸之路传到了西方，而印度的佛教也是由丝绸之路传入了中国，并...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

近日台湾选举步入短兵交接，主将固然时时曝光，争取支持率，助选人也随时抢镜，希望为主将拉选票，争取出线。在人人有信心，个个没把握的混战阶段，脱线的竞选语言，时时可闻，呈现的画面不仅难看，也令人难忍。 像与选战本无直接关系的独派大老辜宽敏竟语出惊人地抛出「剃光头出家」话题，他强调民进党总统参选人蔡英文明年如果选输，「我就剃光头当和尚，我会选在基隆月眉山的禅寺出家」。 「剃光头」激选票并非新招，昔日在台...

新年刚过，传统农历新年也将接踵而至，走亲访友自然少不了礼物作伴，而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品，成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素，不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而，大陆海关最近却传出一道新规，没有获得中国3C认证的产品，将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示，iPhone 4S邮寄持续火爆，并没有被退...

报载2011年美国私立高中的中国留学生增至6725人，与2006年相比增加100倍，成长速度惊人。以美国私立高中学费估算，四年平均20万美元，并非小数目，但仍有那么多中国父母缩衣节食，送自己儿女前来美国「镀金」。 从正面角度看，国民所得提高，出得起20万美元的家庭增多，才有如此多初中才毕业就来美国的学生，是个可喜现象。但细追究，其中竟有部分父母是工薪阶级，甚至卖了房子，自己全家挤在出租小房中，专供...

高球选手曾雅妮自失去世界球后宝座后，台湾媒体传出，她被艺人带坏、上夜店寻欢，导致「睡过头」而错过开球，曾雅妮怒斥报导「胡扯」，并表示她还要打很多年，尽情享受比赛，不会再因球后盛名而患得患失。 许多人对「睡过头」想不通，这么大的人、这么大的比赛，就算自己没起床，总会有个人叫一下。曾雅妮解释，前一天公关行程太密，晚上和老友聚餐，最主要是手机忘了充电，手机闹铃未响。她的补救措施是，在手机中设了十个闹钟，...

中国法律既多又奇特，前阵子才出炉「老人法」，引发争议，这两天又端出「旅游法」，引爆旅游界大震盪。虽然官方言词强硬，但如何执行，能否执行，确实存在很多疑问。 由于中国旅游出现零团费的情况，而羊毛出在羊身上，必然要带团採购，以佣金来补回团费。其实，只要事先明讲，进店后不强迫购物，用此法招徕游客也无可厚非；然而有的导游强迫购物，或整团买不到若干金额，就不走下一站，造成纠纷，益发使旅游市场混乱。 新法针对...