为迎合华人买家，尔湾市最近推出的新屋社区内，在西式开放厨房旁，外加一间小型的中式炒菜厨房，以玻璃门隔开的小厨房内，设有强力抽油烟机，解决了华人大火炒菜满屋油烟的困扰。 华尔街日报最近报导美国新屋设计趋势，越来越多新屋设计以开放式厨房作为全屋中心，厨房延伸而成的大厅(Great Room)，平日全家人进出频繁，节日宴会时可接招更多宾客，已成为时下住屋设计的新潮流，取代传统美式住宅客厅、饭厅与厨房个自...

华裔剧作家黄哲伦（David Henry Hwang）的最新人性喜剧「中式英语」（Chinglish），24日起在柏克莱剧院（Berkeley Repertory Theatre）举行预演，场场爆满、笑声不断。黄哲伦和华裔演员们认为加州华裔观众更能体会中西文化、语言代沟所冲击出的现代幽默。 「中式英语」内容描述美国商人丹尼尔到中国「贵阳」寻求生意机会，因语言隔阂、翻译沟通及文化差异等问题，而引发的...

南海岸剧场（South Coast Repertory）1月25日至2月24日推出名剧作家黄哲伦的笑剧新作「中式英语」（Chinglish），该剧被称为是西海岸首映的最好百老匯剧，多位重要角色由对台湾、香港及中国大陆相当瞭解的演员担纲，且大多是演戏多年的硬底子演员。 该剧主人翁、前往中国大陆做生意的美国商人卡瓦诺（Daniel Cavanaugh），由曾在台湾及中国大陆教英文的摩格利积（Alex ...

快餐店争取加薪的风潮也蔓延至南加。据称，南加一知名连锁快餐店员工将于8月29日举行罢工游行，要求将时薪调高至15元。 于8月29日举行的示威游行活动是响应全美多个主要城市近期的一日罢工行动。包括麦当劳、肯德基和塔可钟等知名快餐连锁店员工选择在用餐高峰时间罢工，藉此要求加薪和其他权益。 由国际服务业员工工会和地方组织共同发起的罢工游行活动，主要在为人数快速增加的低薪工作者争取福利，同时也向国会施压，...

东湾大量低薪快餐店雇员计画29日罢工，响应全国推动快餐业调薪的行动。 在宗教与社区领袖的支持下，从列治文到佛利蒙市的十个城市，多家快餐店雇员将走上街头，争取最低时薪调涨至15元、改善福利与成立工会的权利。 屋崙73街夹Bancroft街的麦当劳店员萨拉泽（Guadalupe Salazar）说：「我们不是要求成为富豪，只要求最基本的公平待遇。」 为期一天的快餐店罢工正逢劳工节假期，华府就业机会与自...

东湾柏克莱市一家全新的外卖快餐店SpoonRocket，提出食物与速度的二元性，让顾客得知，餐点多快能送到。这家由柏克莱加大两名华裔毕业生安森．崔（Anson Tsui）与史蒂文．萧（Steven Hsiao），开发的全新快餐模式，承诺在10分钟内，将健康美味的有机餐点送上门，而且只需六元。 送餐时间与价格只是吸引新顾客的手段，餐点本身才是留住顾客的重点。SpoonRocket每日供应两道菜，包括...

玉山科技协会28日，周六，下午1时起，在圣他克拉拉会议中心（Santa Clara Convention Center, 5001 Great America Parkway, Santa Clara）举办2013年年会，今年主题「科技与产业的新典范」（Game Changers in Business and Technology），邀请业界专家从人才、技术、巿场、商业模式来看硅谷及全球未来商机...

快餐店的得来速(drive-through)窗口，是享用「快」餐的关键。但是随着菜单选择越来越多，比方说，为客人特别调配的墨西哥沙拉，就可能拖延整个过程。按照快餐店的时间，等150秒才拿得到餐点，就太慢了。 洛杉矶时报报导，QSR杂志和Insula研究公司进行的「得来速服务速度研究」，去年审视了六大品牌：汉堡王、Chick-fil-A、Krystal、麦当劳、塔可钟和温蒂汉堡，结果发现得来速的等候...

希尔顿旅馆集团16日在旧金山宣布推出「全球希尔顿欢迎计画」，针对华人旅客提供多项服务，包括中式早餐、柜檯中文服务人员、客房中文说明、中文电视频道、中式茶包乃至华人习惯的拖鞋等。 本月16日起，在旧金山、纽约、夏威夷、温哥华、伦敦、东京、雪梨等华人最常观光城市，计有13个国家的51家希尔顿旅馆，旅客都可尝到稀饭、油条、广式点心等迎合华人口味的早餐。位于旧金山金融区、联合广场和机场，以及圣他克拉拉的四...

希尔顿旅馆集团16日在旧金山宣布推出「全球希尔顿欢迎计画」，针对华人旅客提供多项服务，包括中式早餐、柜檯中文服务人员、客房中文说明、中文电视频道、中式茶包乃至华人习惯的拖鞋等。 本月16日起，在旧金山、纽约、夏威夷、温哥华、伦敦、东京、雪梨等华人最常观光城市，计有13个国家的51家希尔顿旅馆，旅客都可尝到稀饭、油条、广式点心等迎合华人口味的早餐。位于旧金山金融区、联合广场和机场，以及圣他克拉拉的四...