1、梨皮可清心润肺、降火生津；2、苹果皮含丰富的膳食纤维，可助消化，比果肉抗氧化性更强；3、橘子皮开胃化痰；4、西瓜皮清热解暑、泻火除烦；5、冬瓜皮利水消肿；6、黄瓜皮排毒，并有含较多的苦味素；7、番茄皮预防癌症；8、茄子皮保护心血管。果蔬皮最好选择有机果蔬。...

亚裔选民比例过半的加州众议会49选区5日初选三晋二，共和党籍候选人、前圣玛利诺市长林元清（Matthew Lin），民主党籍候选人、现任蒙地贝娄联合学区教委周本立（Ed Chau）截稿时分别以50.7%及36.2%双双出线，将在11月决战争夺议席。 林元清当晚在位于圣盖博市LasTunas街的竞选总部与家人及众多支持者见证首战告捷，洛杉矶县政委员安东诺维奇也携夫人胡惠玲来道贺。林元清感谢选民信任、...

东湾阿拉米达县警察局周四警告民众，小心专门针对老年人的「金条骗局」。这些骗子声称为患病亲友筹款求医而出售金条，民众切莫掉以轻心，以防被骗。 警方表示，在这类案件中，嫌犯接触受害人，说家人患病，为支付医疗费用，不得已变卖金条。 每名受害人都从银行帐户中提取数千元，购买嫌犯的金条，但这些金条均属赝品，并不值钱。 至少一名嫌犯被摄录机拍下作案过程，警方正循线缉拿嫌犯。 知情者请致电510-667-363...

距春节不到两周，华人匯款回乡迎来小高峰，但西联匯款（Western Union）、速匯金 (MoneyGram)、中国工商银行（美国）等匯款机构，都因美国经济不佳，匯款回中国大陆和台湾的人数和金额较往年减少。 蒙特利公园市朱小姐，因大陆的父亲需要动手术，准备将自己积蓄2000元寄给父亲。她表示，自己读书时都是国内父母匯钱到美国，现在也是回报父母的时候，虽然钱不多，但可让父亲买点补品。 阿罕布拉一家...

正月还没出元宵，海外「剩女」群体已高唿「年关难过」。过年不回乡的「剩女」电话拜年经常收到「催婚夺命call」，也有回国过节的「剩女」，美国这头人还没上飞机，家乡那头相亲日程已排起队，让「剩女」坦言「年纪越大，回国越是压力山大」。 从商学院取得硕士学位后留美工作两年的华人上班族吴小姐，过完年芳龄28，却成父母亲友口中的「老大难问题」。已三年没有回家的她今年春节返乡半个月，临行前数日与家人通电话，却被...

学者、作家朱琦将于今秋离开史丹福大学东亚语言系教职，但朱琦的学习、思考、写作、讲座并不会停下，仍将每周开课讲历史、讲文化；读人文、读哲理；甚至组团到全世界各地去读历史和文化。朱琦有个理想和挑战：「扩展人文视野」。 ●想留更多时间给自己 记者问：为何要离开一个大家都羡慕的着名学府教职？ 朱琦答：其实这个想法早就有了，史丹福大学是个环境优良的大学，学生优秀，同事相处良好，校园漂亮，没什么可以挑剔的；但...

「我们也刚得知她的经历，如果不是她要回国，谁也不知平日一向阳光快乐、面带微笑的她背后有这般故事」。曼哈坦下东城高中16日的一场特殊欢送会上，老师和同学围着若瑟佳佳百般不捨。这个看起来文静淑贤的女孩，日前结束了在下东城高中三个月的学习、即将返回中国。所有人都不理解她这突然的决定，殊不知从一开始她来美国，就不是为了求学、而是为了治病。 19岁的若瑟佳佳是河北任丘圣若瑟孤儿院（St. Joseph's ...

由中国广东生产的「津的味」（Golden Smell)红心蕃薯干日前透过联邦食品暨药物管理局(FDA)网站进行召回，该产品主要在华人聚居的纽约州、麻州和宾州销售，召回原因仍旧是老问题，包装袋上没有註明所含有的亚硫酸盐(Sulfites)成分，可引起对此物过敏的消费者产生严重或威胁生命危险的反应。 该产品产自广东省惠州市，主要包装袋上註明的成分主要为蕃薯、蔗糖、山梨酸钾、乙二胺四乙酸二钠，没有FDA...

部分华人新移民家庭由于谋生压力，将幼儿送回中国抚养，而在近入学前接回美国。有经验的家长指出，孩子按时接种疫苗至关重要，这不仅关系到他们健康成长，也避免在就学时遭遇困扰。 家住纽约皇后区的周太太在女儿出生后不久就把她送回上海由爷爷奶奶抚养，孩子上幼稚园班前才回到父母身边。她说，纽约州法规定，报名上学须出示各种证件以及疫苗接种纪录，孩子的疫苗大多数是在中国注射，全部用中文填写。原本担心会影响孩子学校报...

近年中国房地产发展迅速，对海外的华人来讲也蕴藏不少投资商机。但是近日纽约的华人社区却传出有不法分子疑似专门诈骗退休耆老回中国购屋，许多都是以现金交易，因此没有留下任何文件存证，老人家现在苦于追钱无路。 律师陈恆表示，近日接到几起咨询电话，都是耆老洽询被在纽约华人社区的房地产经纪公司介绍到中国购屋，许多老人家抱着退休投资或是未来回乡养老的想法，一次性将大量现金交给经纪人。不料钱交出去后便无音信，耆老...