问：我今年54岁，为了健康，除每天服用一颗综合维他命外，想知道还须补充其它的维他命或保健品吗？ 答：如果你平日都摄取均衡的饮食，是不必刻意补充多种维他命。一般市面上常见的多种维他命，其所含的钙质和维生素D并不多。你若少喝牛奶或其它含钙的食物，可能就另须补充含维生素D的钙片了。最好还是先资讯你医生的意见。 问：吃过期的维他命，对身体仍有益处吗？ 答：因过期的维他命所含的营养成份已流失许多，疗效被减弱...

州卫生厅发布警告，不要食用近期从马连县捕捉的蛏（mussel）、蛤蜊（clam）或扇贝（whole scallop）。 卫生厅发言人高尔（Anita Gore）说，在马连县捕捉的蛏中，发现危险含量的麻痹性贝类毒素，蛤蜊与扇贝也可能构成健康威胁。 这种贝类自然产生的毒素会引发疾病，甚至死亡。若食用了含毒素的贝类，麻痹性贝毒会影响中枢神经系统，食用者感到嘴与手刺痛发麻。中毒癥状包括，失去平衡、肌肉失去...

Google、脸书、Twitter和Zynga等科技公司为员工提供的免费午餐，可能很快被迫停止，因为国税局正在打这些免费午餐的主意，考虑要员工付税。 除了免费饭餐，还有免费上下班巴士服务、免费理髮、免费健身、免费瑜伽、免费烹饪班等，都成为可能被徵税的对象。 Google和脸书向来用免费饭餐吸引人才，现在却被国税局盯上了，难怪硅谷的科技人发出巨大回响。 2003至2005在Google当产品行销的艾...

「跑绿卡」的华裔不少，但自九一一恐袭后，侨界不断传出有民众在海关被移民官警告「拿绿卡出境不准超过六个月」，否则绿卡失效。但移民律师指出，拿绿卡最长出境时限并没有明文规定，且每个个案不同，不能一概而论。 尔湾居民陈威廉1986年取得绿卡来美，一直在美国生活工作，并非跑绿卡人士，出入境也一直没问题。但日前和太太一起去上海看女儿，离开美国三个多月，入境时就遭到移民官盘问，移民官并对他说，拿绿卡出境不能超...

每年5、6月都是毕业季节，也即是毕业演讲的季节，在今年的毕业礼演讲中，欧巴马在巴纳德学院（Barnard College，哥伦比亚大学四学院之一）的演讲，鼓励毕业生拥抱「希望」和「改变」，仍然很有说服力；创业家穆斯克（Elon Musk）6月中在加州理工讲他制作电动车和商业太空船的梦想（他是硅谷Tesla电动车公司创办人），也很令人期待。不过，我对评论家萨卡里亚（Fareed Zakaria）24...

中国国家主席习近平23日在莫斯科国际关系学院演讲时称，一个国家的发展道路，只有自己的人民最清楚，就像「鞋子合不合脚，穿着才知道」，引起中国大陆网民热议与讥评，一位网民就说：「这鞋子我不合脚怎么办？是给我换鞋子，还是削我的脚？」 习近平大老远跑去莫斯科演讲，当然不是说给中国大陆13亿广大人民听的，而是说给俄罗斯、美国等外国人听的。习近平的「鞋子合不合脚」，意指中国的国家发展道路，不需要外国人来说三道...

56岁的德丰田（Bevan Dufty）早在2009年9月就宣布竞选旧金山市长，这位曾代表卡斯楚区的前市议员虽然在届满卸任后一正年没做官，仍然成功募款140万元，争取成为旧金山史上的第一位同性恋市长。长达两年的竞选之路即将结束，德丰田在3日接受本报专访，谈选举，谈理想，也谈他有着中国名字的母亲「美丽」。 德丰田的母亲是犹太人，家人大多在二次大战期间被纳粹所杀。德丰田从未谋面的外婆大战以前在东欧经营...

纽约州受灾的个人和家庭可向联邦急难管理局(FEMA) 申请救助，联邦小商业署(SBA)和纽约州农业厅等联邦和州政府机构申请协助。 FEMA可向屋主提供最多三个月的租房补助，租客可提供至少一个月的补助，并可根据申请者的情况而延长。其他项目还有：如果房屋修理和置换房屋必需品（如让毁坏的房屋变得安全、清洁和功能齐全）不在保险理赔范围内，可申请补助款；可申请补助来置换损失的私人财产和保险公司、其他联邦、州...

筹画十年、实际设计二年、建筑三年多的「晶晶音乐会堂」（Crystal Hall）终于在7日获得使用执照，可以开始使用。合唱团所在的库比蒂诺联合教堂9日举行剪綵开幕式，庆祝晶晶正式有自己的场地及办公室。 晶晶儿童合唱团团长张智真表示，晶晶从1994年成立时就和联合教堂（Union Church）合作，获教堂慷慨出借场地一直到今天，为南湾地区提供一个练唱场所。新的会堂建立后，晶晶与联合教堂可以为社区提...

南加州热浪「号称」11日开始降温，其实才降华氏两度，居民根本感受不到。由于适逢周末，大家纷纷自求多福设法避暑，有人甚至不顾汽油涨价开车到范杜拉县（Ventura County）找凉快。 气象局说，笼罩美国西部的高气压，11日确已开始东移，但速度不快，气温调降有限，预计14日应可真正恢復「正常」。南加州居民此时只有逆来顺受，除了到购物中心吹冷气，凡有水的地方都人满为患，包括海滩、湖边和河岸。洛杉矶市...