休士顿凤城餐厅将于2月7、8日两晚，再次邀请电视烹饪节目主持人Martin Yan(甄文达)，远道而来主持第三届「凤城餐厅庆新春名厨名师名菜酒席宴」。同时受邀的还有休士顿资深烹饪名师黄江同眉。 Martin Yan、凤城餐厅主持人冯海及黄江同眉，届时将现场表演精湛厨艺。此次晚宴菜单将汇集中华名厨精华、凤城海鲜美味佳餚的象徵，推出烧肉、叉烧、腐竹、金汤龙虾芦笋羹、北京烤鸭、干烧带子皇、椒盐波士顿龙虾...

在圣盖博谷地区，一些华人居民「在家创业」，在住家车库内摆几张桌椅，就开门做小吃生意，为附近居民提供便利。这些门面不起眼、隐藏居民区的「车库餐厅」，有的已经营多年，少数有特色、口味地道的「老字号」更在洛城饕客中声名鹊起，有的属临时性质，业者通常来美短期居留，签证到期后便人去楼空，但充满家乡味的美食却让拥趸难忘。 圣谷西区某华人聚居城市的居民区，在一间临近马路的集合住宅（康斗）车库内，就有一家已有些年...

纽约邮报报导，在纽约州拥有24家连锁电影院的全美最大规模之一的AMC戏院，以及曼哈坦下城豪士顿街(Houston St.)的Angelika电影中心，最近正考虑增设提供酒类的餐厅。 州府已通过一项新法，戏院若有设置当局许可的餐厅，可允许观众携带酒类进入戏院内。 AMC发言人诺南(Ryan Noonan)表示：「我们对于可能把AMC的餐厅戏院引进给纽约州的消费者，备感兴奋。」 州议员表示，该法可协助...

皇后区新鲜草原连锁餐厅Hooters近日发生歧视亚裔事件，涉案工作人员已经因此辞职。被歧视的韩裔顾客通过律师向位于布碌崙的纽约东区联邦法院提出告诉。 根据DNAinfo新闻网报导，25岁韩裔Kisuk Cha7月1日从费城来纽约会女友，他与27岁的Dayoung Choi决定去位于190街61-09号的Hooters餐厅点外卖，他们点了「水牛城虾」(Buffalo Shrimp)和十只鸡翅。根据C...

为旧金山市立大学餐饮学生提供实习机会的学生餐厅可能关闭，商学院长多尔（David Dore）30日偕同餐饮与饭店管理系主任雷贺兹（Tannis Reinhertz），在餐厅和学生们对谈。多尔表示避免学生餐厅关门须集资25万元，校方已经展开募款，唿吁校友与民众踊跃捐款助。 多尔数次强调旧金山市大并非特例，全加州各级大学都面临赤字，市大下个财政年度赤字1400万元。11月加州增税提案若失败，市大赤字将...

库比蒂诺永和超市背后，Alves Dr.和Blandley Dr.路口的街区一角原有的日本餐馆建筑（前后有池乃花、友和等餐厅在此营业）已被拆平，建筑工程车辆正在工地紧锣密鼓施工。这里将建造苹果公司的员工餐厅。 库比蒂诺都市规画委员会于9月以全票同意苹果公司建造新员工餐厅，随后在库市议会获通过。正在施工中的餐厅为两层建筑，总面积2万1468平方呎，其中一楼1万7655平方呎，二楼3813平方呎。一楼...

法拉盛一家华人小吃店20日早上遭遇入室盗窃，一名西语裔窃贼趁机进入餐厅，从店内偷走了装有200元现金的收银机的收银盒，在逃跑时面对面遇上女店员，但谎称是误入餐厅的顾客，随后迅速逃脱。 警方表示，这家餐厅位于凯辛纳大道（Kissena Blvd）夹樱桃大道（Cherry Avenue）附近，餐厅一名43岁女员工于周五早上6时30分左右打开后门进入餐厅，为一天的营业做准备。嫌犯趁女员工不备之时，从已被...

两名华裔留学生25日凌晨在法拉盛的一间餐厅内，因不满餐厅关门不接客，而用刀威胁店员，随后被辖区109分局警方逮捕，这两名嫌犯均以斗殴(Fight)、二级持武器威胁(Menacing-Weapon)、二级骚扰(Harassment)、四级持有武器(Criminal Possesion of Weapon)及刑事毁坏等五项罪名被移送法办，两人已于25日在皇后区刑事法院过堂。 警方表示，昨日凌晨12时左...

哥伦比亚大学的学生迷上了榛果巧克力酱 (Nutella)，每周大约吃掉5000元的份量。 自哥大开始在校园餐厅提供这种巧克力酱以来，学生每天要吃100磅。 哥大餐饮服务的总监邓恩 (Vicki Dunn)说，需求「一直是大于原先估计」。 谁也没有料到学生吃得这么快，一年加起来要花26万元。 问题是那些学士生不仅在餐厅内吃，也顺手牵羊的拿走一些到别处吃。 邓恩说：「学生在Ferris Booth C...

道德对待动物组织 (PETA)以信件通知橙县柯斯塔梅沙和拉古纳滩的两家餐厅，如继续出售鹅肝酱将採取法律行动。 加州于去年7月1日起禁售鹅肝酱。但柯斯塔梅沙Arc餐厅大厨布隆 (Noah Blom)和拉古纳滩Broadway餐厅大厨桑塔纳(Amar Santana)却有不同看法。 桑塔纳说，没有人有权告诉别人该吃或不该吃什么，不是每个人都喜欢吃素或宠爱动物。 客人在桑塔纳的餐厅点一杯55元的葡萄酒，...