我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

进入2012年，经济復甦脚步迟缓，不少上班族的薪资「原地踏步」，于是有人在外兼职，「增产增收」。但企业对僱员在外兼职有不同的限制政策，依靠雇主协办H1B工作签证的僱员，则更需慎防法律雷区，万一因兼职而失去在美合法身分得不偿失。 在西米谷一家美资企业IT部门担任工程师的蔡先生，年前开始兼职生涯，每天晚间花二至四小时为某个华文网站担任网站编辑，负责网路内容管理和版面美化，薪酬按每月累计工时结算一次，金...

2013年的H1B名额因为申请人太多，在第一天就爆满，最后不得不通过抽籤产生名额，而没有抽到的人为了能继续留在美国，也有人H1B刚批下来就遭遇全球裁员，想出假结婚、投资移民、办理L1签证等各种正当和不当的方法留在美国工作。如 最近不少美国大公司又有一批裁员潮，IBM、Caterpillar等公司裁员上千人，在高通公司（ Qualcomm）工作的王同学刚刚拿到H1B 批准通知不到一个月，最近不幸被裁...

曼哈坦华埠双尸案死者之一的李晓玲家人2日决定将李晓玲的尸体运至殡仪馆，但现在其儿女想要来美国见母亲最后一面却成为一个难事。李晓玲丈夫的堂姐贾太太表示，李晓玲在中国大陆的儿女希望能来美国为母亲处理后事，由于李晓玲是纽约中国和平统一促进会的会员，贾太太也曾託和统会会长花俊雄找中国领事馆协助其儿女来美，但被告知因为李晓玲已经是美国公民，领事馆也无法帮助。 李晓玲的妹妹李女士表示，李晓玲的女儿现在都在湛江...

资策会带领台湾新创企业10月中抵硅谷参访，除举行500 Startups硅谷创业家交流会，由八支台湾团队发表创意应用及服务之外，资策会与硅谷创业育成中心「Plug and Play」及「RocketSpace」签订合作备忘录，台湾团队将享有国际资源。 资策会创新应用服务研究所副所长洪毓祥21日与创业加速器「Plug and Play」国际业务发展副执行长Jupe Tan，22日与旧金山湾区最大开放...

苹果公司扩展至桑尼维尔，将给这座拥有百年历史的城市带来变化。 圣荷西「信使报」报导，随着新产品出炉业务不断扩展，苹果公司在库比蒂诺的总部园区已不敷使用。因此苹果向桑尼维尔扩展，订下100多万平方呎的新办公楼，足以容纳5000名员工。 桑尼维尔市府经济发展处经理维塞莱斯（Connie Verceles）表示，这是苹果第一次进驻桑尼维尔。她指出，苹果此举不是试探性，而是大举进军桑市。 目前还不清楚苹果...

台湾新竹清华大学校长陈力俊、副校长冯达旋率领海外招生团队，22日在硅谷举行招生说明会，强调清华优良的师资与学术水准，与充满潜力的亚洲经济。这是台湾首次有大学到美国对高中生进行招生活动，硅谷地区高中生出席非常踊跃。 许多学生在家长陪同下参加说明会，听到清华诱人的学习环境时，纷纷低头轻声与家长交换意见。 陈力俊致词时表示，美国大学学费最近几年不断上涨，超过一般家庭负荷能力。在这种情况下，学费和生活费用...

「2013年移民创新法案」（Immigration Innovation Act of 2013）中，针对外国人申请H1B工作签证和科学、技术、工程、数学科系（STEM）的留学生申请绿卡这两方面，也有不少利多消息。 这项法案提到把每年给予外国人的H1B工作签证名额从现有的6万5000名增加为11万5000名。据悉，H1B的申请者中以华人和印度人居多。它若成功实施，无疑是对华裔留学生的大好消息。 今...

每年4月1日都是外国留学生最关心的日子，美国移民局（USCIS）从这天起开始接受2014财政年度外籍人士递交的短期工作签证申请，即H1B。由于去年申请人数多得出乎意料，8万5000个名额在70天内就被一扫而空，使今年申请者格外紧张。移民律师普遍预测，今年名额必将更早告罄，有意申请者现在就要着手准备。 律师周正烜透露，上周洛杉矶县律师协会（LA County Bar Association）在洛杉矶...