Amigo进军南加州中餐业热情高涨，一批华人「金牌」、「银牌」中餐厨师却纷纷逆流而退，大厨转行当导游、司机、赌场监管比比皆是，一些大厨甚至咬牙放弃一手好厨艺改行当应侍，「只为多挣一点养家煳口」。 「离开打了半辈子交道的锅碗瓢盆，是捨不得」，近年曾获法国厨师美食会蓝带勋章和中国烹饪大师等殊荣的「金牌厨师」王铁牛，最近「咬牙改行」当了导游，「最主要是因为长年累月非常辛苦，加上经济不好，好手艺没人欣赏，...

Amigo进军南加州中餐业热情高涨，一批华人「金牌」、「银牌」中餐厨师却纷纷逆流而退，大厨转行当导游、司机、赌场监管比比皆是，一些大厨甚至咬牙放弃一手好厨艺改行当应侍，「只为多挣一点养家煳口」。 「离开打了半辈子交道的锅碗瓢盆，是捨不得」，近年曾获法国厨师美食会蓝带勋章和中国烹饪大师等殊荣的「金牌厨师」王铁牛，最近「咬牙改行」当了导游，「最主要是因为长年累月非常辛苦，加上经济不好，好手艺没人欣赏，...

旧金山的阿林莫广场社区（Alamo Square）有一排排漂亮的维多莉亚式房子，还有风景极佳的公园，因此常出现在电视和明信片中。但是，出名却带来反效果，每天都有大批游客和观光巴士在这里穿梭，造成交通堵塞和噪音，居民对此大为不满。 本周二（5日）市议会走出了管制第一步，通过了一项法律，规定导游说话时必须降低音量，50呎外听不到。 不过，居民仍不满意，他们要求市交通局下令观光巴士改道，在社区附近一处街...

大批中国大陆游客今年暑期来美旅游，但不少游客在美国酒店频现在房间吸菸、乱看付费电影、打架等负面行为，迫使酒店出示中文禁菸告示提醒，并对违规者罚款。 旅行社业者许先生说，中国客尤其不少男士菸瘾很重，美国酒店禁止抽菸，但每个旅行团总有人按奈不住菸瘾，在房间内吞云吐雾，有的还把床单烧坏，菸头掉在地板上烧成黑色。一些没经验的导游不知道客人抽菸，退房后收到账单才发现被酒店收取相关费用，价格都在100元以上，...

继国际机场有四肢健全人士冒充残障坐轮椅，如今出现不肖旅行社推出高价出租残障导游，专门替民众在迪士尼乐园插队。媒体揭发后，迪士尼乐园宣布将採取措施取缔这种可耻行为。 「纽约邮报」5月首先揭发这个最新行业，因为一名曼哈顿贵妇洋洋得意自己爆料说：「我女儿只等一分钟，即进入『小小世界』（It's a Small World），其他小孩则等两个半小时。」这名贵妇透过「佛罗里达美梦旅游」（Dream Tour...

美中旅游协会10日就即将实施的中国旅游法发表声明，号召南加本地旅行社业者团结一致，避免出现零团费和负团费的现象，同时建议将本地导游每日工资涨到250元，不要贪小利损害旅游业长远发展。 会长许承武表示，中国旅游法将在10月1日实施，法令的制定是为保障旅游者和经营者的权益，对规范旅游市场，保护和合理利用旅游资源，促进旅游业的稳定有很大帮助。为了保证对游客的服务标准和质量，协会建议美国旅行社在对中国旅行...

纽约房地产近年回温，来自中国的投资客更是纽约地产商重要客源，可说是纽约房市回温的推手。然而因为文化、价值观差异或买卖房的程序不同，有些中国投资客把房地产经纪当免费导游，或是一直换经纪，也让不少房地产经纪人大喊吃不消。一名在曼哈坦及布碌崙深耕多年的李姓地产经纪便抱怨许多中国投资客把地产经纪人当「免费导游」，「我要全天候陪着这些投资客跑遍纽约各区，介绍西村、翠贝卡、中城各区不同的特色文化，逛完后就消失...

近年来自中国大陆旅游团增加，但由于多半自备「全兼地」导游，抢走本地通晓中英文双语华裔导游的工作机会，由华裔导游组成的美中旅游协会「不平则鸣」，5日指控这些外籍导游违反美国劳工法、税法及移民法，希望美国政府相关单位立法改善现况，保护美国工作机会。 该会并将争取加州议会通过立法，学习夏威夷州的做法，即只允许该州导游担任任何旅游团的导游。 该会5日晚在鲍尔温公园美中文化活动中心开会，30多位本地导游参加...

●美国公民及移民服务局(USCIS)宣布纽约市、长岛和新州的办公室30日继续关闭，移民局会另行通知所有30日有预约的民众重新安排后的日期，查询更新讯息民众可浏览网站www.uscis.gov。纽约东区和南区联邦法院30日关闭。纽约州法院系统和纽约市五大区、纳苏郡、苏福克郡以及负责Rockland、Westchester、Putnam、Dutchess和Orange事务的第九区法庭30日也关闭，只提...

中国从大雾、到雾霾、到霾毒，从北京到中东部，雾霾面积高达130万平方公里，覆盖七分之一国土，中央气象台首次发佈全国雾霾蓝色双预警。情况不能说不严重，然而到目前为止，不管是四大措施或是八大举措，都是从日常生活或环保的观点出发，拿最容易治理的—人民开刀。管用吗？还是准备熬上一段时间，等「东风」把雾霾吹散？ 要治霾，首先要查明祸首，有人说是汽车太多，排放废气是雾霾的主要成因；有人说，冬天燃煤取暖，煤灰造...