23日是美国的感恩节，在美国按传统会有顿感恩节大餐；可是有很多人不知道另外有一种「感恩餐」，是在天灾地变之时，灾民难民在侥倖逃生之后，所享受的第一顿热腾腾的饭。台湾慈济于2006年研发出立即可食的「香积饭」，已经成为无数灾民难民的「感恩餐」。 「香积饭」最近因为一位宏达电经理在登山时掉入山谷里，靠着几包「香樍饭」存活下来而引人注目。负责慈济静思文物人文推广的山景城互爱组师姐赖采玲表示，「香积饭」的...

台湾作家刘克襄9月29日发表文章，说「鬍鬚张」连锁店大碗滷肉饭宣布涨价4元台币（约13美分），成为每碗68元（约2.2美元），他知道后「生气好几天」、「想要发动一场抵制运动」。 两天后，店家公开道歉说不涨了。作家则再发表「降4元的意义」一文向鬍鬚张致敬，认为是企业体察舆论和民意，作了迅速正确的回应。 握笔的人都希望文章有人看，让社会变得更好。刘克襄点了火，后续力包括台北市政府表态，考虑收回原本要和...

东湾佛利蒙市一名高科技公司执行长，因涉及证券欺诈为自己与合伙人获利3500万元，于7日被判入狱21年。 北加州联邦检察长哈格宣布，46岁的前飞马无线（Pegasus Wireless）公司执行长纳布（Jasper Knabb），已就证券欺诈、合谋证券欺诈及伪造会计纪录认罪。 纳布承认策画欺诈，伪造飞马尚有未偿还债务的虚假文件。飞马公司根据纳布的指示，发行4亿9000万股偿还不存在的债务，收益归纳布...

颱风海燕8日侵袭菲律宾，被喻为30年来最强颱风，所过之处满目疮痍，死伤人数还在继续攀升。颱风导致许多人无家可归，慈济纽约分会唿吁善心人士伸出援手，救助惊吓无助的灾民。在菲律宾遭受海燕颱风侵袭后，慈济基金会随即启动紧急援助行动，已备妥20万人份香积饭、3万条毛毯。第一批物资于12日透过空军赈灾专机分批运往灾区，13日起，由40位菲律宾慈济志工组成勘灾小组及医疗小组，将由菲律宾首都马尼拉飞往灾区，展开...

由于鳗鱼产量减少，价格翻涨，近期南加华裔社区不少餐馆陆续将「蒲烧鳗鱼饭」从菜单撤下。 经营日本料理的华裔Grace表示，2010年开始，鳗鱼价格就开始看涨，今年市场批发价格更让许多餐饮业者咋舌。2010年一磅鳗鱼批发价在12至13元间，目前一磅价格已达17至18元。 坊间贩卖的「蒲烧鳗鱼饭」大多以一磅上下的鳗鱼，片开鱼身，加以烧烤，再对半分切，搭配饭、小菜、汤盛盘。 经营简餐店的林老闆说，过去一份...

四川省政府侨办负责人率领的一支演艺轻骑队，龙年正月初五赶到蒂华纳，以富有特色的川剧变脸绝技、热情奔放的藏族歌舞，以及令人赞嘆的杂技与魔术，为当地侨社的新春联欢助兴。去年成立的蒂华纳「墨中民族歌舞团」也应邀同台献艺。 蒂华纳市长布斯塔曼提（Carlos Bustamante）、市政府经济发展局长维拉斯科（Miguel Velasco）、中国驻蒂华纳总领事张善利等贵宾出席在市立拳击馆举行的这场晚会，向...

加州一家公司即日起，提供中国大陆保护大熊猫生态研究中心熊猫宝宝的即时高画质影像，美国西岸民众每天下午5时至翌日清晨4时可上网Explore.org/pandas免费观看，或于下午5时至7时透过脸书网站观看熊猫可爱的憨态。 Explore.org公司创办人万加登（Charlie Annenberg Weingarten）指出，该公司从1日晚间开始提供位于四川雅安的中国保护大熊猫研究中心的HD影像。目...

两周前在圣地牙哥动物园出生的四川扭角羚(Sichuan takin，网路照片)开始四处走动，并与兄弟姊妹玩耍。 这只在动物园出生的第54只扭角羚因为在蛇年出生，又有银色的毛，因此被命名「银蛇」。 资深哺乳动物管理员贝赛拉 (Jennifer Becerra)说，银蛇与其他扭角羚略微不同，牠的毛色较深，而且呈银色，因此在野外较容易隐藏，躲避肉食动物的追捕。 扭角羚是介于山羊和羚羊间的大型哺乳动物。 ...

五年前的四川汶川大地震至今仍让人记忆犹新，20日四川雅安芦山县又发生强震，家人的安危再次牵动旅美四川籍移民的心。他们在20日纷纷表示，家乡亲人说这次地震的震感比五年前还要强，但是破坏力似乎没有上次严重，而在经历过2008年的灾难之后，四川人民也更加淡定和有经验。他们也提到微信优于电话，在这次地震中让他们第一时间联络到家人。 来自四川的赵小姐表示，雅安离成都大概高速开车要一个多小时，芦山是雅安的一个...

川省当地时间19日上午发生芮氏规模7.0级地震。南加大地球科学教授、地震专家郦永刚表示，此次地震与2008年四川汶川大地震同属龙门山断裂带，是「余震性的主震」。根据全球地震网即时传送数据显示，此次地震恐造成200至1000人死亡，1000人至1万人受伤。 郦永刚表示，地震后他在第一时间致电曾有合作关系的四川省地震监测中心所长苏金蓉，对方表示他们尚平安，位于成都的监测中心「摇晃程度比汶川地震还大」，...