Boqueria自2006 年在Flatiron开立以来，即以主打西班牙式佐酒小碟「Tapas」为号召。数年下来，它的Tapas可以说烹调得无懈可击，眼见旗舰店的生意红火得应接不暇，店东于2008年再在SoHo开了第二家分店；未几，更展店到华府的Dupont Circle，足见Tapas的魅力近年来已渐生根于美国新大陆，只差尚未枝繁叶茂罢了。 的确，随着Casa Mono、Tia Pol、Sevi...

加州教育厅长托拉克森29日在中半岛密尔布瑞市加州各城市教育局长会议中演讲指出，加州虽然面临教育经费大幅删减，但学生已连续第九年在标准学业测验STAR中，不断进步。今年更首次有49%的学校达到或超过学业表现指数800分的目标。 托拉克森强调，小布希政府当年力推的「有教无类」（No Child Left Behind）办法应该改弦更张。例如今年加州3892所学校接受联邦政府经费，占所有学校的63%。另...

人对不同事物都可能有恐惧感，例如怕蜘蛛、怕搭飞机、怕高、对密室的恐惧，也有人对数学感到害怕。「数学恐惧症」很普遍，不少人直接承认「憎恨数学」和「不善计算」。史丹福大学的研究员最近完成一项研究指出，数学恐惧症很可能是自小形成的，并且有治疗办法。 史丹福研究人员研究了二年级和三年级小学生对数学的焦虑，那些害怕数学的小学生在面对简单的加减算术题时，他们负责计算的那一边大脑，立即出现强烈反应，而不负责计算...

前几天看ABC电视台的「早安美国」，该节目当天邀请了两位女嘉宾：一位是某州州民，另一位是该州财政厅长。财政厅长说，每年都有许多民众遗忘他们的财产，如银行户头中的钱，或银行保险箱中的物品，在一定的时段后，如主人没有存钱或取钱，或查看保险箱中的财物，银行就会将这些财产交给政府。对于遗忘财产金额较大者，州政府主动寻找「失主」。当天就是把一位民众遗忘的财产，在众目睽睽之下交还给她。 现场有一张放在架子上的...

华美鸡鸭栏遭罗斯密市府下令5月停业，业主胡祥君聘律师向联邦法庭提告反制。并强调基于宗教信仰，华裔佛教习俗（Buddist religious practice）必须以新鲜宰杀的鸡肉祭拜。不过，南加佛教与道教人士解释，其实民众也可以素鸡、蔬果替代。 美国慈济总部表示，佛教向来鼓励使用蔬菜、水果，从未要求信众宰杀牲畜。而南加的道教人士一鸣法师说，道教不鼓励杀生，但尊重民间以鸡、猪和鱼肉三牲祭拜，他说现...

长荣航空与联合航空（United Airlines, UA）自本月11日起将共挂班号联营，从洛杉矶飞往休士顿、克利夫兰等大城。 长荣与联合航空初期合作为联航营运的休士顿往返洛杉矶、旧金山及西雅图三条航线，及克利夫兰往返洛杉矶、旧金山的两条航线。长荣表示，未来将会继续增加美国内陆各大城市联营合作，让赴美旅客行程安排更便利。 长荣目前从台北桃园飞航西岸洛杉矶、旧金山及西雅图三大城市每周35个班次，与联...

人们越来越依赖网路，搭机时若无法使用网路，即使只有短短一个多小时的航程，也会令旅客难以忍受，助旅客打发时间的机上娱乐系统因此更形重要。 各家航空公司提供机上无线网路或机上娱乐系统，视机型不同而异。旅游资讯网「旅行侦探」（Travel Detective ）点评国内主要航空公司的娱乐系统，供旅客参考。 阿拉斯加航空（Alaska）没有电视。在波音737-400、700 和737-800、900上有无...

出国深造、定居，往往被许多中国家长作为子女优秀有出息的表现，在家长们相互攀比时常是自豪的资本，然而近年中国经济腾飞、美国景气不佳，如今在家长们子女成就攀比时，子女出国的家长们心里失落感逐渐显现。 「那些普通高校本科毕业的，留在国内，如今定居一线二线城市，工作稳定，房车户口基本都有了。另一个从中国到美国一路名校，到现在却连绿卡都没搞定，房子也不敢买，生活苦哈哈」。在洛市一家小型港企上班的华人钟小姐日...

拉米拉达交响乐团（La Mirada Symphony Orchestra）14日（周六）晚上8时将演奏以西班牙作曲家为主的古典乐曲，由新任指挥Robert Frelly领军，不收门票，不需订座。 这场以「Viva Espana」为名的演奏会，曲目包括Fannin的Fanfare Nueve，Chabrier的Espana，Bizet的Suite No. 1 from Carmen，Turina的...

移居美国，一直是世界各国许多人共同梦想，但有趣的是，并非每个如愿来到美国的人，都有意申请取得美国国籍。据圣地牙哥一个名为「入籍协调会」（Naturalization Collaborative）的民间团体统计，圣地牙哥有资格成为美国公民但未提出申请者超过15万人；全美国这样的人更高达810万。 获绿卡后迟未申请入籍归化的原因，据该团体分析，主要是当事人不知道如何办理相关手续，又无钱聘请律师帮忙。这...