这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

南加州许多台侨纷纷返台定居，申请台湾护照人数大增，北加州也不遑多让，今年上半年1至6月，申请台湾护照共计3233件，跟去年同期2049件相较，成长已逾五成。 驻旧金山台北办事处领务组组长林科扬指出，去年1至6月，每月有200到400人到该组申请台湾护照，今年同期则是每月收到400至600件申请案。去年全年共有4255件申请台湾护照案，预计今年一定会超过6000件。 林科扬表示，新近申请台湾护照有三...

北加州联邦检察长哈格（Melinda Haag）和外交安全服务特别专员谢尔（Dean Shear）12日宣布，过去18个月内，共有十名湾区居民因违反联邦护照法律而被捕。其中包括一名圣荷西华裔。 江坤庭（音译，Quentin Chiang）被控用他人的姓名申请护照，3月13日遭到控罪。江坤庭目前由联邦执法人员拘押。 检方表示，自2007年来，湾区共有225人被控违反护照法律。这次被捕的十人都被控使用...

纽约时报书评版选出今年十本最佳着作，像往年一样，五本小说，五本非小说。以下先说五本非小说。 「争论」（Arguably）：这是希钦斯（ChristopherHitchens）的文章选集，差不多800多页，但只有107篇文章，所论题目广泛，包括阿富汗、哈利波特、杰佛逊、享利八世、厄普戴克（予以批评）、索尔拜娄（赞赏有嘉）和摩西的十戒（予以修正）。 刚于本月15日因癌去世的希钦斯，是着名公共知识分子（...

纽约时报书评版选出今年的十本最佳着作，本栏上篇已说过其中的五本非小说，这里再谈五本小说。 最引人注目的是史蒂芬金（Stephen King）的「11/22/63 」，这可能是去年最杰出的小说。1963年11月22日是甘迺迪遇刺的一天，小说的情节是：阻止甘迺迪被刺。 小说有虚构的成分，也有极真实的成分。虚构的部分说，小说家安排时间隧道，让一名英文教师回到1958年，即甘迺迪遇刺前数年，目的是要他阻止...

德州最近红了起来，大小事件引起全美，甚至世界瞩目。 例如总统选举一过，德州人率先连署合法人数，向白宫请愿脱离联邦独立，欧巴马依法须在一个月内解决问题。 感恩节当天，休士顿10号高速路发生150辆车追撞大车祸，塞车10哩，十数人伤亡，许多回家团聚的家庭破裂。 次日黑色星期五，美国电视史上最令人怀念，获奖最多，播映超过10年的连续剧Dallas（台湾播映名「朱门恩怨」）男主角，备受欢迎的拉瑞海格曼（L...

NFL球季进入第七周，本周末的13场比赛中，多达四场将出现今年第一次先发的四分卫。虽然美式足球是22人同场竞技的游戏，负责传球的四分卫无疑是场上场下瞩目的灵魂人物，一整周足球界的话题也全绕着这四支球队打转。虽说阵前换将大多不是好事，四队各有各的不得已，但新人新气象，无奈的同时也带来希望。是福是祸，只有真刀真枪打过才知道。 四分卫可以说是前程最难预料的运动员。篮球员进职业能有多少作为，大多18岁以前...

彭博市长24日宣布，计画在2017年前，把纽约市25万枝街灯全数更换，改用发光二极管 (LED)灯，目的是每年节省1400万元电费和维修成本。「华尔街日报」报导，彭博说，更换的理由很简单，是为了节省开支。这个更换计画将是全世界同类型最大的项目，预计其他城市会仿效。他说：「使用LED是未来的趋势，因它更耐用和省电。」市交通局的发言人说，市政府将耗资7900万元。彭博说，节省的能源和维条费用，六年内便...