刚过完母亲节，南北加州不少母亲上街示威，抗议州府削减福利和服务。「不快乐的母亲们」有不快乐的理由：为弥补巨额赤字，州府下年度预算提议削减贫困人口救济和耆老照护服务，这无疑令许多本在艰难中度日的低收入家庭顿失生活支柱，没有保障和安全的日子岂不令人担忧？ 加州福利政策早为人诟病，庞大的福利支出更被认是政府连年预算赤字的主因。曾经充满机会的黄金州，过去十年竟有九年预算赤字，经济发展速度由领先全国，跌下平...

如果你是注重健康的消费者，现在可能尽量多吃鱼，但是，除了对心脏有益的ω-3 脂肪酸以外，海鲜也会让你吃进不受欢迎的东西，也就是污染物质。约翰霍普金斯大学(John Hopkins University) 美好未来研究中心（Center for a Livable Future）的研究报告，提出了进口鱼类药物残留的警告，2011年发表在《环境科学与技术》期刊，报告中根据美国、欧洲、日本、加拿大各国政...

多年前就想写这篇文章，一直没写，顾忌得罪人，特别是从事中国食品进口的商人。或应感谢这些业者，他们进口的中国食品，为很多侨民一解乡愁。 大约是2006年中国两会期间，全国政协人口资源环境委员会主任陈邦柱透露，中国70%的江河湖泊受到不同程度的污染，90%流经中国城市的河段严重污染。 陈邦柱这番话前后，三聚氢氨牛奶、苏丹红鸭蛋、化学火锅底料、垃圾地沟油、毒大米等各种食品事故，频频发生。 2005年，中...

茧是皮肤的自我保护机制，用来对抗持续的摩擦或压力。穿着凉鞋、缓冲力不佳、穿不合脚的鞋子，或是有特定的足部疾病时，都有可能长茧。随着年龄增长，脚上的脂肪垫会跟着变薄，因此也更容易长茧。中心很厚的茧称为鸡眼，通常长在脚趾特别柔软的地方。茧虽然不太美观，但通常也不会形成太大的问题。 打网球造成的手茧，或弹奏弦乐器导致的手指茧，其实可能对您有益。但如果茧里长水泡，或者茧太厚而且裂开，则可能会感到疼痛。 如...

由台湾旅美纪录片导演陈玫君指导的纪录片电影「黑人功夫纪事」，将于23日和24日在纽约播出。 本影片的播出与「非洲裔历史月」(Black History Month)相唿应，影片讲述了非洲裔功夫迷在少林寺或香港拜师习得武术，历经重重困难终将所学贡献给社会，赢得尊严的故事。 影片故事以美国南方60年代政治环境为背景，纪录了四位非洲裔功夫高手分别为来自纽约的范克里夫、洛杉矶的汉比、华府的提雅瑞和师父布朗...

从5月开始的暑假档，是电影工业的旺季。每年最大制作、大卡司的鉅片都在学生放假时上映。10月开始的「节庆档」则是电玩业的大月。大人送礼物的时刻近了，让孩子们废寝忘餐的电玩游戏理所当然把握这个机会上架。虽然年轻人仍然是电玩市场无可取代的主要消费族群，但从制作到行销，电玩早已跳脱「玩具」的范畴，成为全球娱乐事业中举足轻重的一支。 世人惊觉电玩产业的壮大，最具代表性的时刻要算今年的11月8日。全美国引颈期...

国会参院虽然高票通过逼升人民币的「2011年货币匯率监督改革法案」，但众院议长贝纳(John Boehner)12日坚决表示，国会不通过此法，众院也不会排上议程，一场逼升人民币闹剧就此打住。 美国部分人士打的如意算盘是，让日本经济垮台的匯率战，如法炮制一番，让中国也一蹶不振。然而，两者不同的是，当年日本不是世界工厂，美商也没有在日本设厂，换言之，美国在日本丝毫捞不到好处，日本一面倒地向美国赚钱，日...

美国平均每年有十万人遭枪击，因此反枪之声不绝于耳，但是美国社会虽高度发展，不少明知是错误的事情，却无法改正，枪支泛滥就是一个例子。枪文化失控，是一种美国式的苍凉。 自1999年科州哥伦邦高中13死的枪案发生以来，一次又一次的类似屠杀不断发生，每次虽引起轰动，但人们也很无奈，并习以为常。刚于4月2日发生的屋崙欧伊库斯大学七死枪案，以及发生于2月27日的俄州夏登高中五死枪案，已迅速成为过去。像大地震一...

5月5日晚是「超级月亮」之夜，科学家说这晚的月亮最近地球，比平时大14%和光30%。晚上九点，我在湾区中半岛的家门前观月，它在对面街山坡上的树梢升起，与我的距离彷彿只有二、三百码，近在咫尺；它真的超大，大得连表面的岩层地形都清晰可见，它的圆周线也可看得清楚，西南那一段圆周显得有点模煳，不像西北、东北和东南三段那么清晰。 过了午夜，我再到后院「赏月」，此时明月当空，月色皎洁，照亮整个天地；深邃的蓝天...

半年前，一些美国民众不满欧巴马总统连任，展开向白宫请愿准许各州从联邦分离、独立出去，成立新政府运动，半年后运动无疾而终。 当时仅欧巴马当选一周，美国50州就有66万民众站出来请愿，阿拉巴马、佛罗里达、乔治亚、路易斯安那、北卡罗莱纳、田纳西、德州七个州超过2万5000人，白宫并对其正式回应。 虽然外界认为，这次口头闹独立只是在发洩对大选结果不满，不会有任何实质影响和结果。但有趣的是，这七州就是150...