台湾花莲慈济医院妇产科主治医师高圣博医师6月2日在慈济基金会北加州分会演讲,讲题为:守护家人的健康─茹素的迷思。
地球暖化,天灾人祸日益严重,素食可以减缓地球的污染与暖化,更可以让人身体健康清净,提高生活品质。
高医师将分享更年期的妇女如何健康地茹素,也要谈各年龄层该如何吃素才能越吃越健康呢。
怎样让孩子吃素又能兼顾均衡的营养,保持健壮的身体?高圣博的孩子三岁开始茹素,长得很强壮又听话乖巧。他也会...
2012-05-31
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纽约市消防员哈波 (Anthony Harper)投诉,因为他吃素食,被到市消防局同事视为异类,遭到同事的排挤和骚扰,甚至故意派他执行危险的任务,或威胁对他暴力相向。
纽约邮报 (New York Post)报导,珊迪飓风来袭期间,因为交通中断,家住史泰登岛的哈波(42岁)无法出勤,而因此,他成为纽约市唯一被当作矌职的消防员。
一位市消防局官员说,哈波的情况是「不假缺席」 (AWOL),但该名官员...
2012-11-19
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旧金山渔人码头日前出现10呎长的塑胶「狗汉堡」,中间夹的是一只塑胶狗。四个年轻女孩举着「为何爱此食彼?」的海报,向过往行人散发传单。
善护动物组织(Mercy for Animals)全美外展员海恩丝(Jeni Haines)说,很多美国人养宠物,把猫狗当朋友,甚至亲如家人。但对其他动物,却当作大餐进食。为什么有这么大的差别待遇?
海恩丝指出:「很多人喜欢吃肉,但是却不晓得这些牛、猪、鸡的养殖与屠...
2013-10-15
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国际智库「智慧社区论坛」(Intelligent Community Forem,ICF)年度智慧城市评比,根据城市的管理水平以及创新就业等准则,经过两轮的激烈遴选下,在参选的400多个城市中,选出全球七大智慧城市,台湾台中市和桃园县上榜,6日两个城市派出的代表团抵达纽约参加ICF在纽约经济文化办事处举行的年会暨表彰仪式。
台中市政府副秘书长廖静芝表示,连续第二年获选ICF七大智慧城市的台中市本次...
2013-06-06
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22日是地球日,富乐顿州大17日邀请地方果农销售有机蔬果做为响应地球日活动。南加州各界也陆续推出将垃圾变成艺术品、如何安全地丢掉电器品等相关活动,欢迎民众参加。
富乐顿州大地球日活动将持续至周六,社区人士每天上午10 时后,可前往该校学生娱乐中心前(Student Recreation Center)购买以传统方式种植出来的蔬果。
安那罕周六上午11时至下午4时,在市中心商业区的The Cente...
2012-04-18
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洛杉矶市市长维拉莱构沙(Antonio Villaraigosa)和志工,22日上午11时在市政厅花园种树庆祝地球日,一同出席活动的还有洛市市议员Jan Perry。
维拉莱构沙感谢志工到场服务,他与几位小朋友互动,询问他们的名字,还与他们一起拿铁锹种下小树苗。他说,他愿意与市民一道把市政厅周围的环境建立得更加美好,也欢迎民众到访。随后他又向洛杉矶环保组织(LACC)人员询问市府花园的绿化情况。...
2012-04-22
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从古根汉博物馆、帕华洛帝到Lady Gaga,胡志强俨然已成为台湾都市行销的代言人。除了「精密机械之都」,他更看好台中市的观光、休闲产业。根据统计,县市合併后,台中市的观光及农产品营业额已分别成长36%及64%。而在大陆观光客的口耳相传下,「糕饼之都」也成为台中市的别称。
带领由八家业者所组成的「台中名饼行销团」,穿着厨师服亲手做凤梨酥的胡志强,成为现场试吃民众争相握手、合照的对象。他回忆过往趣事...
2012-06-09
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全世界这么多城市,哪个最聪明?台湾台中市,结合绿能和文化,从全球百个城市脱颖而出,获得国际智慧社区论坛(简称ICF)颁发「2013全球智慧城市首奖」,代表台湾台中市长胡志强出席领奖的台中市政府秘书廖静芝表示,「能够看到台中被国际社会肯定,非常骄傲,站在台上,才知道台中那么好。」
ICF每年都会选出全球七大顶尖智慧城市,并颁发首奖给最前端的城市,今年台湾有两个城市入围七大,包括桃园和台中,而目前积极...
2013-06-07
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曼哈坦华埠商业改进区和华埠共同发展机构举办的第二届地球日清洁活动,21日在哥伦布公园热闹启动。包括民选官员、社区代表和年轻学生在内的数百人齐聚华埠,共同为清洁华埠、美化华埠贡献力量。
布朗士科学高中、布碌崙科技高中、纽约市立大学勃鲁克学院等多所院校学生参与活动,穿上白色运动衫、戴上绿色手套,为装扮华埠忙得热火朝天。
专门换上牛仔裤和运动鞋前来的陈倩雯表示,地球属于全人类,华埠又是地球的一部分,所以...
2013-04-21
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蒙特利公园市与南加不少城市20日举行地球日庆祝活动,蒙市有慈济基金会加入,为民众讲解有关辣木(Moringa Oleifera)的营养价值以及在第三世界国家的推广。
志工Patrick周表示,基金会正在海地等第三世界国家推广种植,因辣木树叶营养价值非常高,可以作当地人营养的主要来源,而在美国等国家,他们也开始推广种植,慈济会免费为民众提供种子。
Patrick表示,通常只有肉类和蛋奶才能提供蛋白质...
2013-04-20
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