问：我今年54岁，为了健康，除每天服用一颗综合维他命外，想知道还须补充其它的维他命或保健品吗？ 答：如果你平日都摄取均衡的饮食，是不必刻意补充多种维他命。一般市面上常见的多种维他命，其所含的钙质和维生素D并不多。你若少喝牛奶或其它含钙的食物，可能就另须补充含维生素D的钙片了。最好还是先资讯你医生的意见。 问：吃过期的维他命，对身体仍有益处吗？ 答：因过期的维他命所含的营养成份已流失许多，疗效被减弱...

州卫生厅发布警告，不要食用近期从马连县捕捉的蛏（mussel）、蛤蜊（clam）或扇贝（whole scallop）。 卫生厅发言人高尔（Anita Gore）说，在马连县捕捉的蛏中，发现危险含量的麻痹性贝类毒素，蛤蜊与扇贝也可能构成健康威胁。 这种贝类自然产生的毒素会引发疾病，甚至死亡。若食用了含毒素的贝类，麻痹性贝毒会影响中枢神经系统，食用者感到嘴与手刺痛发麻。中毒癥状包括，失去平衡、肌肉失去...

Google、脸书、Twitter和Zynga等科技公司为员工提供的免费午餐，可能很快被迫停止，因为国税局正在打这些免费午餐的主意，考虑要员工付税。 除了免费饭餐，还有免费上下班巴士服务、免费理髮、免费健身、免费瑜伽、免费烹饪班等，都成为可能被徵税的对象。 Google和脸书向来用免费饭餐吸引人才，现在却被国税局盯上了，难怪硅谷的科技人发出巨大回响。 2003至2005在Google当产品行销的艾...

北加州中文学校联合会16日在华侨文教文化中心举办数位教师研习营，讲师郑雅文以「如何有效的将数位融入教学管理中」为题介绍网站架设、部落格经营、图片影音修图软体的使用技巧，希望让中文学校老师走在时代前端，「e化教学」。 联合会会长汪昌泰指出，数位化教学是未来趋势，透过网路以及电脑的辅助可以增加学生学习的兴趣，也让师生线上互动，不再受限于时间与地点。由于部分教师对于电脑不太熟悉，甚至看到电脑就有些惧怕，...

洛杉矶旅游局于26日首次推出中文网页，全方位介绍洛杉矶风貌。中文网页作为继英文、西班牙文、日文和韩文后推出的第五种语言，也表明中国游客将成为洛市旅游业不可忽视的一部分。2010年到洛杉矶旅游的中国大陆游客达28万人，消费达2亿元。 洛杉矶旅游局驻北京首席代表李杰美表示，2011年从中国来美游客增加36%，从2007年开始每年游客数量都大幅增长。这次推出的中文网站从中国人的角度将洛杉矶的娱乐、艺术文...

南加中餐馆遍布，华人开设的各种中小企业更随处可见，但很多业者为网上搜不到自己餐馆和公司而苦恼，也有人想设网站，却没钱又不懂技术、更没精力管理。网路巨头谷歌（google）目前正在为加州的中小企业免费设立网站，包括一年免费的网址域名、免费的网站建设工具和培训、简单易懂的网站设立程序和一年免费管理等服务，还可制作成中文网页，中小企业不要错过。 这项名为加州企业上网计画（California Get Y...

56岁的德丰田（Bevan Dufty）早在2009年9月就宣布竞选旧金山市长，这位曾代表卡斯楚区的前市议员虽然在届满卸任后一正年没做官，仍然成功募款140万元，争取成为旧金山史上的第一位同性恋市长。长达两年的竞选之路即将结束，德丰田在3日接受本报专访，谈选举，谈理想，也谈他有着中国名字的母亲「美丽」。 德丰田的母亲是犹太人，家人大多在二次大战期间被纳粹所杀。德丰田从未谋面的外婆大战以前在东欧经营...

纽约州受灾的个人和家庭可向联邦急难管理局(FEMA) 申请救助，联邦小商业署(SBA)和纽约州农业厅等联邦和州政府机构申请协助。 FEMA可向屋主提供最多三个月的租房补助，租客可提供至少一个月的补助，并可根据申请者的情况而延长。其他项目还有：如果房屋修理和置换房屋必需品（如让毁坏的房屋变得安全、清洁和功能齐全）不在保险理赔范围内，可申请补助款；可申请补助来置换损失的私人财产和保险公司、其他联邦、州...

筹画十年、实际设计二年、建筑三年多的「晶晶音乐会堂」（Crystal Hall）终于在7日获得使用执照，可以开始使用。合唱团所在的库比蒂诺联合教堂9日举行剪綵开幕式，庆祝晶晶正式有自己的场地及办公室。 晶晶儿童合唱团团长张智真表示，晶晶从1994年成立时就和联合教堂（Union Church）合作，获教堂慷慨出借场地一直到今天，为南湾地区提供一个练唱场所。新的会堂建立后，晶晶与联合教堂可以为社区提...

南加州热浪「号称」11日开始降温，其实才降华氏两度，居民根本感受不到。由于适逢周末，大家纷纷自求多福设法避暑，有人甚至不顾汽油涨价开车到范杜拉县（Ventura County）找凉快。 气象局说，笼罩美国西部的高气压，11日确已开始东移，但速度不快，气温调降有限，预计14日应可真正恢復「正常」。南加州居民此时只有逆来顺受，除了到购物中心吹冷气，凡有水的地方都人满为患，包括海滩、湖边和河岸。洛杉矶市...