喜瑞都市议员选举，华裔候选人陈金凯莉（Carol Chen）选前最后一个周末冲刺上午在电话拜票，下午扫街票，全天马不停蹄。 选战最后阶段，各种文宣不断涌入选民住家的信箱。其中最特别的是，其他族裔候选人推出华裔民选官员的中文推荐信，华裔陈金凯莉则寄出喜市居民Mark Bollman的推荐信。 菲日裔Frank Aurelio Yokoyama的推荐信有加州主计长江俊辉、喜瑞都前市长李栾復青及ABC学...

纽约市教育局本周陆续公布2013至2014学年学前班（pre-kindergarten）的录取结果，被录取者请于5日至19日期间前往註册，没被录取者可于12日起联繫志愿学校、要求加入候补名单（waitlist）。 根据教育局的消息，学前班的录取通知书将于最近几天以信件的形式寄出，之前通过网路报名的家庭，除了收到电子邮件的通知之外，也将收到邮寄的信件通知。被录取的学生的家长，请在5日至19日期间，与...

超过24小时的停电后，圣盖博谷众多华人超市和餐馆2日恢復营业，并处理1日停电所造成的损失。超市将龙虾、海鲜、牛肉等因停电变质的食物倒入垃圾桶认赔，也有餐馆对如何处置过期的食材三缄其口，还有因竞争对手和住户停电而意外获利的餐馆。 大华超市发言人曹其峥说，1日圣盖博分店、亚凯迪亚分店及168超市因停电关闭一天，其中亚凯迪亚分店在2日仍因电力短缺打烊。她表示，由于天气温度不高，超市冷冻库食物受停电影响不...

每个月第二个周二下午，洛杉矶地区食物银行（food bank）在蒙特利公园市巴恩斯公园野餐区，向低收入耆老派发食物袋。每到这一天，野餐区就早早人潮涌动、数百人大排长龙，一眼望去，华裔耆老不在少数。不过领取食物袋的老人表示，近年来食物内容感觉明显下降，也有一些食物不符合华人口味。 从阿罕布拉市搬到东洛杉矶一所老人公寓居住的朱女士表示，登记领取食物银行必须出示身分证和加州低收入医疗健保白卡，证明为低收...

蒙市般若修德善堂本周初向洛杉矶食物银行捐赠约五吨食物（见图，善堂提供），支援食物银行对贫困家庭食品救济工作。 般若修德善堂妙法表示，善堂每年将善信拜太岁祭品，包括：白米、生油、砂糖、茶叶等收集后，全数捐赠给洛杉矶食物银行。 妙法师姐表示，统计数字显示，洛杉矶地区常年领取食物救济已超过100万人。...

食物品质有关。」纽约市旅馆业联盟代表1000家餐厅和酒吧。 该联盟律师布克曼 (Robert Bookman)认为，市卫生局开罚单的目的是为了增加市府的收入。布克曼和瑞吉将敦促市议会立法，规范市卫生局罚款作业。市府单位也在研究，如何把一些违规事项的处理，改为口头警告。 瑞吉指出：「并非所有罚款项目公平合理。我们希望，对于小企业影响不大的违规项目，能酌减罚款。纽约市处罚小企业的文化需要改变，餐饮业的...

血液中太多胆固醇会增加心脏病发和中风的机会，降低胆固醇能降低罹患心脏病的风险。患者可以选择健康的生活方式，以控制胆固醇，例如： ●戒菸。 ●定期锻鍊，每周多次，每次至少30分钟。 ●保持健康体重。如果超重，减少食物分量和脂肪有助降低风险。 ●减少压力和改变生活方式有助降低罹患心脏病的风险。选择可以减压的活动，例如健走、跳舞、太极、瑜伽或冥想。患者也可以透过饮食改善胆固醇含量。 有助降低胆...

同样大小的食物会因颜色不同，加工或料理方式不一，而导致营养差异吗？以下就来探讨这有趣的问题。 红色和绿色苹果营养是否不同？ 两者差异有限。跟据Tufts大学的研究报告，它们都含同量的维生素和纤维质。红苹果含较多(50%)的胡萝蔔素，绿苹果含较少(10%)的卡路里和碳水化合物。其实蔬果的营养份量和其产地、收成的时间和如何贮存也有关系。 鸡胸肉和鸡腿肉营养价值一样？ 3盎司去皮鸡胸肉，相当一叠扑克牌大...

妇女是否可以既有事业，也可兼顾家庭？无证移民母亲不惜抛家弃子，留在美国当家庭佣工，为家乡的亲人提供更好的生活，但她们付出的代价，究竟值不值得？ 一群从事家庭保母的无证移民母亲，为了工作，很多都付出骨肉分离的代价。 不少职业妇女可能都会感到内疚。但鲜为人知的是，这些无证妈妈离乡背井，在异国照顾别人的子女，与自己的子女却只能靠电话联繫。 43岁的墨西哥母亲加西亚（Gloria Garcia）为逃离贫穷...

海关及边境保护局（CBP）的国际邮件局（International Mail Facility，IMF）大隐于市，全年无休地检查每一封、每一个从国外寄到美国的邮件或包裹，CBP在此代40个美国政府机关执行超过4000条邮务相关法令，肩负反恐、打假、缉私三大任务。 这一切都发生在托伦斯一个住宅区的静巷中，IMF大洛杉矶分局大隐于市，外表看来毫不起眼，其地点不对外公开，CBP在此地的工作也不为社会大众...