想想还是难以理解：中国「南方周末」要求「兑现宪政」的新年祝词，竟在寒冷的冬天里，烧起一把大火，波及神州大地及海外。不知世界上还有那一个国家，其国民要求政府「兑现宪政」，会引起如此大风波？ 对此事第一个观察是：主要相关人、中共广东省委宣传部长庹震，事发后一直不说话，很久不露面。后来露面也不谈此事。 如果他真的是人民公僕，就应该在第一时间对中国人民交待此事前后经过，以及他删改这篇新年祝词的理由，或证明...

这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

中国国家主席习近平继上次访问洛杉矶后，将于6月6日至8日再访南加，并与欧巴马总统在下榻的河滨县安纳伯格庄园会面。南加侨界人士29日透露，侨团部分成员将赴习主席下榻庄园附近举办欢迎活动，欢迎细节尚待下周公布。 不愿透露姓名的侨界人士表示，习近平将于6月6日午后到达安纳伯格庄园，在居住两个晚上后，于6月8日离开。侨界将组织大型欢迎活动，并已订好附近旅馆驻扎，一直坚持等到习近平一行离开。据透露，约有百余...

在刚过去的周末，塞拉山上的滑雪活动导致两人死亡和一人重伤，包括了一名胡性华裔男子，他在太浩湖地区一个滑雪场滑雪时，掉进了一处深沟跌死。 姓名译音为胡伊维（Yiwei Hu）的男死者，是沙加缅度县黄金河（Gold River）的居民，他周日在太浩滑雪场（Tohoe Ski Resort）滑雪时，掉进一处深沟，深沟因为地下水而导致没有积雪。滑雪场的职员说，不知道他在什么时候掉进沟里，但到周日下午1时4...

综合16日电 加州五名儿童，包括东湾康曲柯士达县（Contra Costa）一对兄妹，饮牛奶后怀疑受细菌感染致病。州卫生厅周三宣布，回收中谷地区佛莱斯诺市（Fresno）一家乳制品厂生产的生牛奶。 州卫生厅流行病学家表示，该五名儿童都感染到相同的大肠桿菌。虽然调查员尚未找到大肠桿菌的源头，但这些儿童最近都曾经饮用同一家乳制品厂「有机牧场」（Organic Pastures）所生产的生牛奶。 州公共...

脸书创办人查克柏格（Mark Zukerburg）为了健康，也为了学习对食物「心存感激」的过程，今年发愿「只吃亲自宰杀动物的肉」。而来自台湾的作家蔡惠民，虽不自己宰杀动物食用，但她在湾区到处寻找有机食材、委託牧场养猪养鸡，并且出书推广「裸食：好食好日好味道」，唿吁大家选择健康的食物，支持有机农场的经营模式。 多数美食书专家都在讲食物的烹调技巧，或饮食文化与食物的滋味。刚出版「裸食」的蔡惠民，却着重...

脸书创办人查克柏格（Mark Zukerburg）为了健康，也为了学习对食物「心存感激」的过程，今年发愿「只吃亲自宰杀动物的肉」。而来自台湾的作家蔡惠民，虽不自己宰杀动物食用，但她在湾区到处寻找有机食材、委託牧场养猪养鸡，并且出书推广「裸食：好食好日好味道」，唿吁大家选择健康的食物，支持有机农场的经营模式。 多数美食书专家都在讲食物的烹调技巧，或饮食文化与食物的滋味。刚出版「裸食」的蔡惠民，却着重...

在米拉蒙特小学 (Miramonte Elementary School)任教32年的教师伯恩特（Mark Berndt）一直以来虽然行径有些怪异，却颇受学生爱戴。 他会在学校的万圣节庆祝活动中打扮成米老鼠，在教室放搞笑歌，常发给学生糖果和冰棒。他喜欢向学生介绍大自然，还在教室的水族箱养马达加斯加蟑螂（Madagascar hissing cockroach），让男生惊羡不已。他常带学生出外郊游，...