大环境不景气，部分商家以此为由拖欠员工薪资，上门讨薪发现已经人去店空，追索无门，只得求助法庭维护劳工权益。 位于罗斯密市正方广场的韩资餐馆「豆腐村」（Tofu Village）日前突然关门，包括两名学生在内的华裔员工事先毫不知情，照常去上班，才发现已经人去店空，尝试联繫韩裔经理和老闆讨薪，对方却玩失踪。 被业主欠薪1376元的华人员工Summer，是巴沙迪那社区学院（PCC）学生，从今年8月在这家...

为推广大豆和豆腐，旧金山日本城2日举行第二届「豆腐节」（Soy & Tofu Festival），四个半小时的活动有豆类饮料和零食试食，豆腐甜点比赛，以及连场日本音乐和摇滚乐表演。主办单位表示，豆腐早于1851年传到美国，日本的「万字酱油」（Kikkoman）1873年正式在美国註册和生产，现代人关注健康，豆腐和其他豆类食品是最佳选择。 豆腐节由日裔Nichi Bei基金会主办，基金会主席Kenj...

加州今年11月投票的第37号提案格外引人注目。该提案要求食品中如果含有基因改造成分，必须标明。这一提案也迅速成为争议最大、风险最高的提案。 37号提案若获得通过，加州将成为全国第一个可以在转基因豆腐、可乐上都能标识的州。 最常见为改变谷物基因，以使其更加抗虫害，据估计，加州超市和百货店里售卖的产品约有40%至70%含有基因改造配料。 这项提案要求在食物包装上标明，是否含有基因改造成分，但不包括酒精...

为了推广黄豆制品，旧金山日本城举行第三届「黄豆与豆腐节」（Soy & Tofu Festival ），四个半小时的活动有豆类饮料和小吃试吃、豆腐甜点比赛，以及连场日本和摇滚乐表演。 主办单位表示，豆腐早于1851年从日本传到美国，日本的「万字酱油」（Kikkoma ）1873年已正式在美国註册和生产，现代人关注健康，豆腐和其他豆类食品是最佳选择。 豆腐节由日商日米（Nichi Bei）基金会共同主...

位于阿提夏(Artesia)的「Arang Tofu House阿郎豆腐村」韩国料理店，于日前开张。该店特色是附送的韩国小菜菜式多，点豆腐煲送烤黄花鱼。韩国料理从5.99元起，烤肉套餐从14.99元起，超人气料理韩式滷猪脚、人参鸡汤、红烧鳕鱼，欢迎品尝，新张期间所有美食可享八折优惠(特价品除外)，优惠至11月中截止。 Arang Tofu House韩国料理店，推出不同口味的韩国菜餚，主要菜色还有...

「心安就是平安，平安就是福，」法鼓山方丈果东日前在湾区对信众及居士开示时表示，危机就是转机，逆境即是契机。一般人遇到挫折时，往往以负面消极的情绪看待，因而忧悲苦恼。如果能够正面解读，逆向思考，想想发生这件事是要启发我什么？成就我什么？那就不一样了。 果东方丈结集过去几年公开场合的演讲、与法鼓山僧俗大众的勉励、调心转念及生死关怀的谈话成书「抱愿，不抱怨」，10月才由台湾有鹿文化出版，并获美学家蒋勋作...

一只山猫（bobcat）困在胜利谷（Victorville）电线桿上，一度引起居民关切，但动物局人员让牠自行脱困。 当地居民16日上午7时30分发现一群大乌鸦（raven）在攻击困在电线桿上的「小动物」，立即出手赶走大乌鸦，这才看清楚小动物竟是山猫。 这个住宅区因为靠近沙漠，动物来去司空见惯，但多是土狼（coyote），山猫还是头一回看到。从块头判断，应是幼年山猫。如果不是耳朵特尖，说牠是猫也不会...

州环保厅官员13日说，由于过去10天酷热和缺乏雨水，容易引起山火及使水位降低，警告露营者和划船客小心。 随着纽约州部分地区的气温达到华氏90度，罗彻斯特把图书馆用作避暑中心、打开消防栓和延长游泳池开放的时间。 环保厅说，阿迪隆达克山区 (Adirondacks)三处地方发生山火，烧毁八亩荒地，其中之一是由没有熄灭的营火造成。宁静湖 (Lake Placid)附近12日发生山火，烧毁两亩丛林。 环保...

台湾健保局人员表示，若在海外发生不可预期的伤病或紧急分娩，需在当地医疗院所立即就医，回国后可向健保局办理费用核退，但「必须在半年内申请」。此外，是否符合所谓「不可预期」就医条件，需由健保局人员审核。 健保局人员指出，海外民众只要离台期间持续缴交健保费用，便享有健保权利，海外医疗费用申请，全民健保包含在内，包括生病、感冒、送急诊、紧急分娩等，都属于「不可预期伤病」，但健保费用核退有一定上限，且救护车...

问﹕有十年绿卡的陈先生两年多前与持学生签证(F-1)的妻子相识，妻子的签证已过期一年多，去年二人在纽约结婚，不久后孩子亦出生，但陈先生不敢为妻子向移民局申请绿卡，因他怕妻子须回中国等排期，更怕当局会将她递解出境，没人去照顾孩子。陈先生又听说绿卡持有者如为在境内的配偶申请绿卡，本月有名额，他现在应为妻子提交申请吗?刘汝华律师答﹕对陈先生的提问分成三部分作解答。他表示，据目前美国的移民法，绿卡持有者的...