牌楼还是拱门？华埠标志性建筑话题再起。过去提出建立传统式牌楼且主管该事务的纽约中华公所由主席吴国基代表表示，「还是具有中国风味的传统式牌楼比较能突显华埠的特点，最佳安置地点是勿街和坚尼路交口。」听到华埠商业改进区目前正在着手进行华埠标志性建筑建造计画，而非由中华公所负责，吴国基表示，「还没有从华埠商业改进区的人员那里直接听说商改区将负责标志性建筑建造计画，如果属实，希望中华公所也能参与」。对于商改...

记者骆舒娴、王善言 世界日报迎春年节展不仅吸引成千上万南加华人前来游乐观赏，还有不少「中外组合」的国际家庭，父母带着身穿中国传统服装的混血儿女前来感受中国传统氛围。 嫁入非裔家庭的嘉伟学区主席华裔江珍妮的三个儿子江宁、江钟、江苏，身穿外婆从中国大陆买回来的年节新礼服，在家吃过火锅、饺子、年糕等传统年节美食，年年不忘参加中国年节活动。 嫁为西裔媳妇的华人女子Dorlene和西裔嫂嫂Catherine...

纽约市卫生局30日晚间向纽约市民发出提醒，小心散装豆腐的食用，从超市购买的那些没有放在冰柜内的散装豆腐应该立刻丢弃。最近纽约市发生两起因食用豆腐而引发的波特淋菌(Botulism)中毒事件，受害者都是华人，报住皇后区，他们都从法拉盛的同一家超市购买了散装豆腐。波特淋菌是一种食物传染病菌，可以产生致命毒素。 市卫生局正在调查两起波特淋菌中毒事件，一件已经证实为波特淋菌中毒，另一件是疑似。在过去15年...

「豆腐创意料理秀」订于今(13)日在法拉盛购物中心举办。主办单位好侍食品公司（House Foods）与中国广播网在12日的发布会上表示，美食秀特别邀请李安电影「饮食男女」美食艺术总监林慧懿当场示范教学，欢迎社区民众踊跃参加这场美食盛宴。 这是两机构第三次联合举办免费烹饪教学表演。好侍食品公司代表介绍，农业部很多专家鼓励以植物为主的健康食膳，豆腐由于含有大量蛋白质，必将成为健康饮食中不可或缺的重要...

豆腐与墨西哥速食听上去很不搭。但以橄榄球大小的捲饼闻名的墨西哥速食连锁店Chipotle，为迎合喜爱素食的湾区市场，宣布与屋崙豆腐工坊「好豆小馆」（Hodo Soy）合作。 12日开始，Chipotle将在湾区七家分店推出含豆腐的素食墨西哥捲饼。若新菜获食客欢迎，Chipotle将在全国所有分店推出名为「Sofritas」的豆腐菜。此举也将使得雇员不过30人的好豆小馆，成为全国最热门快餐连锁店的主...

隐身在西屋崙街道中的「好豆」（Hodo Soy）有机豆腐工坊，在成为墨西哥速食连锁店Chipotle的唯一豆腐供应商后，引起湾区民众好奇。豆腐是华人餐桌上不可少的食材，但到西方人的餐桌上，好豆创办人越裔华侨蔡明（Minh Tsai）表示，豆腐的细密口感、高营养，完全要讲究科学效果。 蔡明毕业于哥伦比亚大学经济系，在遍寻不着像亚洲一样精緻好吃的豆腐后，毅然跟着老师傅学习制作豆腐，并在八年前成立好豆有...

喜获世界日报旅游展惊喜大奖「中国北疆丝路风情十日游加+机票」的哈冈读者沈晨如27日到世报领奖，世报总经理骆焜祺向她颁发大奖。到过香港、上海、广州等多个中国大都会城市旅行的沈晨如表示，还没有机会领略大西北的独特民族风光，不过因她忙于自创公司业务，这次机会可能会送给妈妈。 陪同沈晨如一起来领奖品的沈妈妈是世报老读者，女儿一片孝心当然让她甜到心窝里。沈妈妈说，预期今年暑假回台湾探亲期间会顺道去新疆旅游。...

圣地牙哥部分居民29日听到一声巨响并感觉震动，但实际上却并没有地震发生。专家研判是音爆，但起先陆战队和海军都说和他们无关，直到傍晚海军才承认确是两架F/A-18「大黄蜂」（Hornet）战机造成。 美国地质调查所（U.S. Geological Survey）表示，他们的网站29日中午12时45分收到圣地牙哥一带沿海地社区民众500多次感受到震动的报告。地质物理学家普雷斯葛瑞夫 (Bruce Pr...

圣地牙哥部分居民29日听到一声巨响并感觉震动，但实际上并没有地震发生。 美国地质调查所（U.S. Geological Survey） 表示，他们的网站29日中午12时30分收到圣地牙哥一带沿海社区民众500多次感受到震动的报告。地质物理学家普雷斯葛瑞夫 (Bruce Presgrave)说，这很可能是音爆。 圣地牙哥警方表示，只有少数民众听到声响报警，其中有一名住在拉荷亚（La Jolla ）的...

今年大陆赴美旅游人数增长，好莱坞星光大道、环球影城随处可见华人游客与街头艺人合影。然而，这些人素质良莠不齐，拍照过程中不当接触，或强行向游客索取小费引发冲突频传。 洛杉矶警方14日在好莱坞中国戏院前，留置一名扮成海绵宝宝的男子。男子先与两名女游客合影，随后因对方拒付小费而拳脚相加。 同样在好莱坞中国戏院前，两周前警察逮捕一名因涉嫌拍照时性骚扰女子的男演员。2009年时，曾发生过扮演蜘蛛侠的演员与男...