台湾花莲慈济医院妇产科主治医师高圣博医师6月2日在慈济基金会北加州分会演讲，讲题为：守护家人的健康─茹素的迷思。 地球暖化，天灾人祸日益严重，素食可以减缓地球的污染与暖化，更可以让人身体健康清净，提高生活品质。 高医师将分享更年期的妇女如何健康地茹素，也要谈各年龄层该如何吃素才能越吃越健康呢。 怎样让孩子吃素又能兼顾均衡的营养，保持健壮的身体？高圣博的孩子三岁开始茹素，长得很强壮又听话乖巧。他也会...

38岁来自中国盲人曹晟康，少年车祸失明、青年时代参加短跑比赛、帆船运动、开按摩院玩股票损失30万元人民币，中年开始实现「我看不到世界，但让世界看到我」的环游世界梦想，如今美国是他到达的第七个国家。比起眼睛正常的人，他不用看人脸色，而是「看」心。 曹晟康17日抵达洛杉矶，是在美国的第一站，计画在美国待两个月，从洛杉矶、西雅图、芝加哥、纽约、华盛顿一路往东。来美国前，他学英语、锻练身体、安排行程，但是...

本月15日美利坚小姐选美，印度裔德乌鲁日（Nina Davuluri）力战群芳，勇夺桂冠，不料此事在社会上溅起片片涟漪，引起涉及种族歧视的议论。还带出一个问题：谁才是美国人？ 选美结束不久，社交网站上即出现种种胡言乱语：「恭喜凯达组织（Al-Qaeda），我们的美利坚小姐原来是你们的一份子。」「这是美利坚小姐？还是凯达小姐？」 「这是美国，不是印度。」「他妈的怎么会让这个外国人当选美利坚小姐，她可...

世界瞬息万变，全球经济走势将如何发展？27日，纽约大学政治学习终身教授熊玠和联合国战略智库副主任赵云龙就在纽约哈佛俱乐部展开一场对话，针对中国、美国以及世界经济发展走势发表看法，熊玠认为将来中国将持续崛起，且与美国携手合作创造世界荣景，而赵云龙认为在全球贸易的活络下，全球货币将统一，全世界将进而走向太平 。这场对话由美国亚洲艺术基金会主办，联合国经济发展委员会、哥伦比亚大学中国学生学者联谊会联合承...

美食作家周芬娜最近再出两书，一本是2002年版的「品味传奇」修订版，以及结集多年来到各地实地探访、结合历史典故、地方特色、文化背景、人文故事的「他们都爱这样吃」。 「品味传奇」在中国登上新书长销排行榜，中国三联书店今年推出此书修订后的经典版。周芬娜更新书中所有资料，「花了一年时间修订。」由于「品」书长销热门，已有约写「品味传奇二」。 周芬娜将费时六年撰写的20篇美食文章，加上精选的12篇「品味传奇...

美国消费者报告（ConsumerReports）就民众平日早上吃什么早餐，调查了全国1234名21岁或以上居民。受访者可以在20多个选项中拣选答案，调查结果显示： ●22%受访者不吃早餐。 ●较年长的受访者更可能吃早餐（93%75岁或以上受访者表示会吃早餐，而表示会吃早餐的30岁以下受访者占72%）。 ●在家吃早餐的受访者身体质量指数（BMI）可能比在外面吃早餐的受访者更低（25以下）。 ●男性比...

马英九接见美国在台协会理事主席薄瑞光时，主动提及美牛问题，使2009年的美牛风暴再度浮上檯面。美方此次聚焦瘦肉精培林是否解禁，而且将美牛问题与台美贸易暨投资架构协定(TIFA)、台湾政策和未来发展走向都挂钩了，让此一问题更加复杂。 瘦肉精这么可怕吗？不错，瘦肉精确实很毒，而且有很大的副作用，但是添加在饲料中，可以增加动物的瘦肉量，更重要的是，可以减少饲料的使用，降低成本。不过，目前各国都严禁使用瘦...

综合15日电 南湾最大的英文报「信使报」15日刊登台湾的总统大选之后，湾区的反应。报导中指出，虽然离开台湾有6000哩之遥，但湾区最大的台湾移民社区和硅谷科技界周五晚上（即台湾周六）密切注视台湾大选的情况，众多台湾移民通宵不眠，追看电视转播开票结果。到了周六早上，不少人还赶着去买一份「世界日报」，争着看选举结果。 由资深记者John Boudreau撰写的这篇报导刊在硅谷版头版转内页，文章说，在「...

也许你和许多人一样，退休帐户在金融风暴中严重受创，房地产价格又因经济不景气而下跌，使原有的退休计画被打乱。 但事实上情况或许并不如想像中糟。最近就IRA和401(k)退休帐户所作的统计调查显示，许多帐户已逐渐恢復金融风暴前的水准。另一项有关退休规画的调查发现，80%以上的受访者表示，过去几年学到宝贵的教训，未来他们倾向于多工作几年，多存些钱、减少花费、调整生活型态等方式修正退休计画。 在经济前景不...

从亿万人关注的世纪婚礼到媒体、粉丝如影随形的加州之行，威廉夫妇引爆美国公众本世纪以来最狂热的「王室情结」。有意思的是，一周前，美国才庆贺完第236个独立日——全民经过八年浴血奋战，从英国王权统治下获得独立与自由。即便人人机会均等、消除世袭贵族制早已成为美国核心价值观，可传承了盎格鲁-撒克逊新教徒白人（WASP）文化的美国人骨子里对于「蓝血（blue blood）」，到底仍抱持着一种有意识或无意识的...