这两天新闻焦点欧习会的地点，是洛杉矶的后花园棕榈泉旁的幻象庄(Ranch Mirage)，这是南加知名的度假胜地，可是在部分华人眼里，沙漠地区有什么好玩的？这就是中美度假最大的差异所在。 有人到夏威夷度假，六天只待在一个岛，连旅行社都说他们疯了，花那么多钱、那么多时间，只玩了一个地方，太划不来了。华人度假，行程一定要安排紧凑，景点要多，拍照要多，这才够本。等到旅游完，回家看照片，要好一会才能认出是...

我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

洛杉矶华埠第34届爆竹赛跑（Los Angeles Chinatown Firecracker Run)12日热闹登场，今年参赛选手近6000人为历年最多，许多民众举家前来，也有公司同事集体参赛，当日上午更有逾万华洋民众涌入华埠共襄盛举。 当日比赛项目包括五公里竞走、五公里赛跑、十公里赛跑以及一公里幼童赛。今年华裔人数比去年明显增加，选手年龄也从逾70岁到两岁的小孩。今年主办方同时准备了30多个商...

每到象徵夏日来临的国殇日假期，就是数千名来自美国海军、陆战队、海岸防卫队的军人们抵纽约港的日子，今年的舰队周（Fleet Week）自今（23）日开始至30日，民众可把握机会走入军舰，并可在路上与身着英挺制服的军人们合照。 「舰队周」传统自1984年开始，每年数千名身穿水手服的英挺海军们在停泊靠港后，走入纽约市各大小街头、观光景点，莫不成为瞩目焦点，今年舰队周正值1812年战争，也就是美国第二次...

「劲球」（PowerBall）彩票空降加州，10日首次开彩头奖6000万元，高出同期累积的5600万元「兆彩」（Mega Millions）和1000万元「超级乐透」（Super Lotto）头奖。 「劲球」的头奖彩金从4000万元起，每一期累积1000万元，投注方法与「兆彩」和「超级乐透」大同小异，每张彩票投注额为两元，比「兆彩」和「超级乐透」多一倍。 有买彩票习惯的梁先生表示，这是变相加价，但...

金山湾座落两条地震断层之上，旧金山自1906年以来，经历了两场大地震。自从1989年大地震后，旧金山市政府开始研究下一场地震来临时，如何保障市民身家性命财产。市楼宇检查局估计，市内有6000间「软层建筑物」（Soft Story Building），涉及5万8000条人命，在下次遇上大地震时，有很大机会倒塌。 在李孟贤市长推动下，市议会通过名为「软层建筑物」防震巩固计画的法令，要求业主为房屋加固，...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...

新年刚过，传统农历新年也将接踵而至，走亲访友自然少不了礼物作伴，而时下大热的iPhone 4S、iPad 2等电子产品，成为过节送礼的热门之选。因为差价和货源不足等因素，不少中国大陆民众选择请海外亲友购买、海外代购或直接网购电子产品寄回大陆。然而，大陆海关最近却传出一道新规，没有获得中国3C认证的产品，将被直接「退回」。但法拉盛缅街上多家华人快递公司表示，iPhone 4S邮寄持续火爆，并没有被退...

报载2011年美国私立高中的中国留学生增至6725人，与2006年相比增加100倍，成长速度惊人。以美国私立高中学费估算，四年平均20万美元，并非小数目，但仍有那么多中国父母缩衣节食，送自己儿女前来美国「镀金」。 从正面角度看，国民所得提高，出得起20万美元的家庭增多，才有如此多初中才毕业就来美国的学生，是个可喜现象。但细追究，其中竟有部分父母是工薪阶级，甚至卖了房子，自己全家挤在出租小房中，专供...