拉斯维加斯秋收卖南瓜的地点不少，有一个较特别的农场，位于赌城西北区，展售的不光是大南瓜，还有独特的古早风味，民众携带家小，可以到这座农场内骑小马、走迷宫，享受传统秋天南瓜节逸趣。 这座由义大利后裔Sharon Linsenbardt经营了50年以上的农场，又名雪兰农场（Sharon's Farm），位于7222 West Grand Teton Drive, Las Vegas, NV 89131...

农夫市场愈来愈受欢迎，都市农业（urban agriculture）也蓬勃发展。洛杉矶加大最新报告显示，洛杉矶县的都市农场和花园暴增，现在已有1261个，其中以学校农场占最大宗。 报告由洛杉矶加大都市计画研究所研究生完成，号称是针对洛杉矶县都市农业最完整的报告，目的是协助政府官员为农场主提供资源和制定政策，鼓励社区民众消费或参观。报告将县内所有农场和花园列在互动地图上，让民众轻易就可查到住家附近的...

由阿拉米达县教育局策画、「健康饮食计画」主办的「健康饮食节」（HEALTHstival），18日下午在海沃田纳森高中（Tennyson High School）校园农场举行。在该校「饮食专家」学生带动下，许多青少年、社区民众走到户外，向逾30个组织的摊位学习新健康饮食观念。 「健康饮食计画」（Project EAT）执行专员麦克金雷（Craig McKinley）表示，为了唿应州教育厅长托克拉森（...

华埠刘贵明小学运动场20日化身为农场，让超过700名学生有机会近距离抚摸和观察绵羊、小牛等动物，主办单位之一的加州基金会学校农场日（CFAITC）行政主任库柏森（Judy Culbertson）表示，藉着认识这些农场动物，让学生了解食物和衣物材料来源，并学着吃得更健康。 来自沙加缅度的十多位农场主人，带着绵羊、山羊、小牛、火鸡等动物，来到刘贵明小学和学生互动，小朋友看到平常难得一见的动物，兴奋得眼...

位于克恩县的贝克斯菲周边有不少农场，最近有华人农场主为增加高蔬菜产量，计画投资兴建大型温室，并以土地抵押作为保证吸引大陆投资者。但20亩地的大型温室需要900万元，因此有农场主申报投资移民项目，每位投资者出资50万元，农场提供每人20亩地作为抵押担保，投资者可在五年内任意使用这20亩地，每年获取收益。 来自上海的秦女士今年和六岁女儿一起来南加读书，她想借投资移民解决自己和孩子的身分，她说，投资农场...

加大9日以非法闯入与公共妨害为由，向占据位于奥班尼（Albany）加大所有土地长达两周半的14人提出控诉。 在向阿拉米达县高等法院提交的诉状中，加大控告「占领农场」（Occupy Farm）人士，代表加大在重新获得土地掌控，以用于展开农业研究与教育的新一步。 加大也表示：「占领运动者仍有机会，接受能够和平终结此次非法扎营，并使农场研究活动重新开始的协议。」 示威者于4月22日占据了位于Marin与...

有一天，纽约西部的乳牛农场主楚尔 (Jeff True)收到政府寄来的信，说一项联邦审查发现，其14名员工中有12人向他提供假工作证，移民局勒令他解雇这些工人。楚尔回忆说，当时他好像吃了一记重拳。 「纽约时报」报导，楚尔的家族经营乳牛畜牧业有两个世纪之久，他现在与亲戚整天忙着为1100头乳牛挤奶、雇用和训练新员工、及维持农场的生意。 他的工人大多数是拉丁美洲移民，如今他害怕随时随刻收到另一封信。 ...

谁知盘中飧，粒粒皆辛苦。洛杉矶联合学区（LAUSD）为鼓励学区内教师让小朋友亲手种菜、体会餐桌上食物的得来不易，从而了解环保和惜福的重要，举行竞赛活动，学区内各校将农艺活动纳入课程最成功的班级，可以得到60个小朋友免费到农场校外教学的机会，以及一张200元的礼品卡。 洛杉矶联合学区食物供给部主管David Binkle表示，举办这项竞赛的目的有二，首先是让孩子们了解桌上食物的来源，从而选择健康、营...

每年1月和2月都是美国佛罗里达州草莓盛产的季节，而今年的暖冬让草莓更是异常丰收，曼哈坦华埠路边摊的草莓价格最近一周一路下跌，从2.5元一盒到11日有叫价1.5元两盒。摊贩表示，降价后草莓销量增加了30%，总体利润则基本维持不变。 华埠坚尼路（Canal St.）上聚集了许多华裔经营的水果摊，所有摊位的草莓价格最近一周集体「跳水」，从每盒2.5元直降至每盒1.5元，还有很多摊位甚至卖到一元一盒，11...

座落不少农场的中加州克恩县的贝克斯菲和圣伯纳汀诺县的苹果谷，最近逐渐吸引华人投资客的目光。近年有农场主的土地每年涨4%至5%，种植的蔬菜供不应求，连带销售也沾光。但投资有风险，也有华人投资者选错地，颗粒无收。 贝克斯菲223号和99号公路沿线的土地佈满大小农场、葡萄园、养牛场等，农业地每亩3万元至5万元不等。 来自台湾的胡小姐七年前在这里以每亩1万多元买下300亩地，种植11种东方蔬菜如芥兰、青江...