忙碌了一个礼拜，周末与家人、朋友寻一处中餐馆小聚，既为饱口腹之欲，品尝家乡风味或南北小吃，也为放松精神，不必像平日赶着做饭、洗碗。 但有时，走进一家餐馆，去一趟洗手间，出来看到表情漠然的服务生扔到桌上厚厚脏脏的菜单，已有了三分去意。也有时，才进门，浓浓的异味就扑鼻而来，尚未入座便想着快些离开。 美国的中餐，素以便宜快捷和重口味受到欢迎，但卫生问题一直为人诟病。华人社区心照不宣，主流人士及食品卫生部...

南加州60号高速公路上一辆油罐车14日中午爆炸起火，导致圣盖博谷地区交通大瘫痪。不仅60号、10号高速公路都受影响，连市区道路也大塞车。一辆油罐车爆炸，竟造成如此威力，是事态严重、另有隐情？还是相关单位大意失职？ 油罐车爆炸，现场必须清理，出事的位置也「挑得」不好，正好在Paramount大道陆桥下方，由于双节油罐车载满8800加仑汽油燃烧，可能已危及桥樑结构和支撑力。如果陆桥崩塌，后果不堪设想。...

今天的专栏并非谈论宗教，但是看到两条「小新闻」，引发疑问。 比利时有对45岁双胞胎兄弟，在众人面前喝下最后一杯咖啡，互相挥手道别，然后由医院执行安乐死。 比利时有安乐死立法，授权医院完成一定审查手续后，可为18岁以上心智健全的人进行安乐死。这对双胞兄弟天生耳聋，靠手语沟通，相依为命，感情极好。但是他们近年逐渐眼瞎，没有救治希望。听不到也看不见对方，失去所有沟通，两人痛苦不堪。布鲁塞尔医生说，「痛苦...

华人社区领取福利的低收入人群近年来有增加趋势，而低收入、享受政府福利的华人在成为美国公民后申请父母来美时有哪些注意事项呢？律师陈恆25日在美国福建同乡会法律咨询活动上提醒民众，如果收入不足以申请父母来美，可以找亲友作为副担保人。 一位年轻福建乡亲昨日提出她是低收入群体，一直有领取政府的粮食券，享受联邦医保待遇，但是现在想申请在大陆的父母来美，她担心自己的收入有限，会成为限制父母来美的因素。 律师陈...

俗话说，好事不出门，坏事传千里。 从报上看，金山街头枪击抢劫频发，治安堪虞，令人闻而生畏。但若问问住在那里的人，你会得到不同的回答：犯罪是有，但总的说还是安全的。 有关天主教神父涉嫌性侵事件，似乎也有类似情形。有报导称，光洛杉矶就有 120位神父涉案，只要一人提控，就会带出一串受害人。美国之外，奥地利、西班牙、瑞士及德国教会也面临同样困境，媒体据此断言「神父性侵案已是天主教一项全球危机。」教宗本笃...

住在皇后区的吴小姐问：我今年刚拿到绿卡，为了让小女儿在美国出生，我和老公及大儿子今年夏天就搬回美国居住，我儿子也是在美国出生的，和老公也是在美国结的婚。现在我要帮我老公申请配偶绿卡，他是拿商务签证来美陪我生孩子，但是我没工作，所以没法做他的经济担保人，我来美之前把在中国的房子卖了，银行里有一笔存款，这样够做经济担保吗？古奇(Edward Cuccia)律师答：你的银行帐户里虽然有一笔存款，我相信金...

当欧巴马健保推出之后，全美各地出现以百万计的旧保单被保险公司取消。加州蓝盾保险公司将延后取消在加州将于今年底终止的旧保单。 在这星期的时代杂志中，有一篇报导说，欧巴马总统曾在不同的时间、场合，有五次说道现在买保险的人可以保留已有的计划，甚至在2009年6月15日，对美国的医疗协会演说中提到，不论我们如何进行健保的改革，会保留我们的承诺，可以保留你的医生，保留你的计划，没有人会要求你改变。最后一次...

加州教育厅长托拉克森29日在中半岛密尔布瑞市加州各城市教育局长会议中演讲指出，加州虽然面临教育经费大幅删减，但学生已连续第九年在标准学业测验STAR中，不断进步。今年更首次有49%的学校达到或超过学业表现指数800分的目标。 托拉克森强调，小布希政府当年力推的「有教无类」（No Child Left Behind）办法应该改弦更张。例如今年加州3892所学校接受联邦政府经费，占所有学校的63%。另...

高小姐问：担保母亲移民来美十个月后，尽管按期给母亲抚养费，母亲还是执意申请粮食券、房屋补助、医疗补助等各项政府福利，作为母亲的经济担保人，是否政府一旦发现母亲不符合领取福利的资格，便会向她追讨？刘汝华律师答：移民申请中签署的I-864表「财务担保书」（Affidavit of Support） 具有法律效应，要求担保人为被担保的外籍人士做财务担保，如果被担保人在不符合条件的情况下误领福利，被政府查...

人对不同事物都可能有恐惧感，例如怕蜘蛛、怕搭飞机、怕高、对密室的恐惧，也有人对数学感到害怕。「数学恐惧症」很普遍，不少人直接承认「憎恨数学」和「不善计算」。史丹福大学的研究员最近完成一项研究指出，数学恐惧症很可能是自小形成的，并且有治疗办法。 史丹福研究人员研究了二年级和三年级小学生对数学的焦虑，那些害怕数学的小学生在面对简单的加减算术题时，他们负责计算的那一边大脑，立即出现强烈反应，而不负责计算...