Almost any situation, good or bad, is affected by the attitude we bring to it." (Lucius Annaus Seneca) 差不多任何一种处境; 无论是好是坏; 都受到我们对待处境的态度的影响...
2011-10-24
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有机食物(organic food)愈来愈流行,人们常问的一个问题:吃有机食物,是否比传统的食物(conventional food)更健康?史丹福大学医师的研究发现,有机食物不比传统食物更健康。
所谓有机食物不会比传统食物更健康,是指在食物所含的营养和维他命而言,换句话说,有机食物和传统食物的营养和维他命是相同的。
有关的研究发现,选择吃价格比较贵(甚至高出一倍)的有机食物,最明显的好处是:可以...
2012-09-03
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中西部今夏酷热的天气,使得农作物欠收和牲畜挨饿。原本就因燃料涨价和经济低迷而生意陷入挣扎的餐馆,开始感受到食品涨价的效应。
洛杉矶时报报导,现在快餐巨擘、高档餐馆和小咖啡店,都忙着调整因应。食品与劳工的成本同列多数餐馆的主要开销,迫使餐馆整顿菜单、缩减份量、甚至考虑裁员。未来几个月,牛排可能缩水,主菜的玉米饼数量可能减少,也许菜单上的所有餐点都会涨价。
顾客已经察觉这项改变。电台网路内容制作人葛拉...
2012-10-14
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中华民国侨务委员会与教育部合办「2012年海外华裔青年英语服务营」活动,日前开始接受报名,欢迎已就读11年级以上且于2012年11月30日前年满17足岁、但未满27足岁之华裔青年踊跃报名。
营队为期四周,活动期间自7月1日至7月28日止。
活动简章及报名表件请迳自侨委会网站(www.ocac.gov.tw)/华裔青年活动专区下载。有关资讯可洽询金山湾区华侨文教服务中心葛美莲,电话:408-747-...
2012-02-06
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为南湾和半岛提供服务的「第二丰收食物库」(Second Harvest Food Bank)唿吁民众捐款和捐食物,帮助食物库在圣诞节,为圣他克拉拉和圣马刁两县有需要的民众提供食物。
食物库的人员说,他们今年得到的捐款和食物都比去年少。他们的目标是筹到1130万元现金和160万磅食物,但目前只得到三分之一。
捐现金的民众,可上网(www.shfb.org)或致电866-234-3663。
捐赠食物者...
2011-12-13
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纽约市长彭博为致力减少肥胖问题,而在市立医院推动排除垃圾食物的「健康医院食物计画」 (Healthy-Hospital Food Initiative),将再扩大至私人医院。
健康局已说服几家私人医院,将效法市立医院率先採取的措施,不在医院内的贩卖机、自助餐厅,以及病患使用的餐点中,提供任何垃圾食物。
彭博说:「如果有任何地方不允许吸菸,或试图让人吃得更健康,则一定会让人想到是医院。」他指出:「我...
2012-09-24
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问:最近椰子水和椰子油成了时尚食品,网路上也大为宣传其养生疗效,真如此神奇吗?
答:贩卖椰子水的商家以天然含钾丰富的饮料打广告,钾可控制血压和促进人体心脏、神经和肌肉等的正常运作。1杯8盎司的椰子水含有600 亳克的钾(略多于一条大香蕉的含量),不含脂肪、约有230亳克的钠(盐)、5克的糖、50卡路里、微量蛋白质、维生素和矿物质。由于这些营养素在一般蔬果中唾手可得,椰子水非唯一选项。
椰子油富特殊...
2012-05-27
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强大的飓风「珊迪」让无数人滞留在避难中心,日常生活受到严重影响,很多人甚至没有干净衣服可换。市议员顾雅明1日发起募捐衣服和食物,送到有需要的地方。
顾雅明表示,法拉盛是受灾较轻的地方,他希望大家可以分享自己的幸运,照顾有需要的受灾民众。目前需要的东西包括罐头、布丁杯、冰冻的干粮以及脱水水果等不易腐坏的食品,此外还有新的毯子及干净的衣服也很需要。法拉盛商业改进区执行主任余钿崧表示,这是一个很好的教育...
2012-11-01
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护士虽然薪资条件诱人且工作稳定,不过,对于华人移民来说,英文仍是重要的门槛。若无法以英语流利沟通,可能得屈就薪水较低的护士助理(CNA)。
五年多前透过亲属移民来美的Judy,过去在台湾有多年护士经验,曾担任台南逢甲医院(台南奇美医院旧称)护士,并在台湾的安养院服务过。但是现在的她却只是护士助理,每小时领10多元的薪资,为了养家,她得要在两个不同的安养院工作,从早上6时做到晚间1时。
「语言是个满...
2011-09-26
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众多华裔子弟入读的罗斯密高中(Rosemead High School)4日举行剪彩仪式,庆祝全新的英语教学楼启用。该楼历时两年、总投资2000万元。
罗斯密市长李志、副市长Sanra Armenta、市议员William Alarcon、市政经理Jeff Allred均到场祝贺。李志、Armenta均为罗斯密高中校友。李志致辞表示,看到母校面貌焕然一新,感到由衷高兴。
艾尔蒙地高中联合学区教委陈...
2011-10-04
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