随着8日復活节的临近，绘彩蛋成为小朋友们必不可少的节目。可是家长也要注意，在为孩子购买鸡蛋绘图或烹饪时，要预防不慎感染沙门氏菌(Salmonella)。 联邦食品暨药物管理局(FDA)指出，沙门氏菌可以附着在看起来非常正常鸡蛋的外壳和内部。FDA预计，每年约有14万2000人因为食用被沙门氏菌感染的鸡蛋而生病。 FDA提醒民众要购买冷藏的鸡蛋，并打开鸡蛋盒子，看看鸡蛋表面是否干净，确保没有裂缝；买...

夏日渐到，因食物安全卫生引发的疾病逐渐增多。为此王嘉廉社区医疗中心与美洲中华医学会特别在曼哈坦华埠举办相关讲座。来自王嘉廉社区医疗中心的註册营养师王汉强非常仔细地讲解了日常饮食卫生的知识，尤其是夏日饮食的注意点。 王汉强强调，在家做饭时，一定要把生肉、禽类、海鲜以及生物的汁水，与煮熟的食物分开准备，因为生食物和汁水含有有害的细菌，这些细菌会传染给其它食物。所以，切菜的菜板要据此分成两块，生食物用一...

纽约中华公所、美国糖尿病协会与万宁大药房27日联合举办「第二届认识糖尿病博览会」，为民众提供健康讲座、免费体检、糖尿病相关健康资讯及免费健康午餐及小礼物，共有超过300位耆老到场参加。万宁大药房资深药剂师刘彼得指出，美国亚裔罹患糖尿病比率高于其他族裔，患者应注意「三查一戒」：检查血糖、血压、胆固醇并戒菸。 两场讲座分别由刘彼得主讲有关糖尿病简介及药物管理，慈济华埠联络处负责人洪德华则主讲「食得健康...

天下没有白吃的午餐，白卡使用也有限额。近日社区传出多位因享有医疗补助(Medicaid)而持有白卡的耆老，参加成人日间服务中心使用白卡金额超支，结果被追讨巨额医疗帐单。医疗保险业界人士17日表示，这些医疗帐单不会因为使用者是低收入的白卡持有者而免除，政府会追溯债务人五年内的财产转移历史，然后要求得到财产者支付帐单，甚至可能影响到他们的其他财产。 眼见越来越多耆老加入成人日间服务中心，因担心日后这些...

当飓风珊迪 (Sandy)在大西洋海岸逐渐减弱之际，一个东北风暴接踵而来，可能带来另一波洪水，至6日晚的风暴行进路线显示，风暴将直捣长岛及康州海岸。 在珊迪肆虐的灾区，人心惶惶，许多居民仍没有电力供应，他们设法寻找住处、抢救财产，以及获取汽油、电池和食品等必需品。虽珊迪比预测较早离去，但长岛和康州沿岸已严重受损。 私人创办的「地下天文台 (Weather Underground)」的马斯特斯(Je...

管辖皇后区森林小丘和雷哥公园的市警112分局在飓风「珊迪」过后接到多起有关犯罪分子假冒设备维修人员入室抢劫的报案，警方对此高度重视并于16日公布了其中一起入室抢劫嫌犯的录像，唿吁公众举报线索。 警方表示，13日下午1时28分，两名男子来到位于皇后大道夹63 Drive附近的一栋民宅前，向一位90岁的男屋主表示他们是电力公司员工，因飓风需要入室检查电表是否正常。两名嫌犯在获得屋主许可进入房间后，抢走...

与感恩节如影随行的「黑色星期五」，揭开年底购物季的序幕。科技时代及电子产品的盛行使越来越多的民众开始热衷于社交网路和网上购物。纽约市警局日前根据某着名扫毒软体公司发现的12种最常见的「购物季网路骗局」，提醒民众在网购及在线交易时谨防被骗。 这12种骗局主要通过三个渠道：社交网络、手机及购物网站。在社交媒体骗局(Social Media Scams)中，网路罪犯通过在脸书(Facebook)、推特(...

近日多位纽约华人社区人士遭遇工作电邮被骇客攻击窃取帐户成功、并以其身分向电邮内所有联络人发送求助索财邮件的诈骗案件。21日凌晨又有骇客以同样的「伎俩」盗取电邮成功后散播虚假求助要求匯款的邮件，所幸还无人上当受骗。 这类俗称「网路钓鱼」的诈骗案，窃取用户资料成功的骇客会以五花八门的方式为自己伪装，利用亲友对受害人的关爱来骗取钱财，选择的目标邮箱都是有高使用频率的工作电邮。散播的虚假邮件内容也十分类...

万圣节晚间出门要糖果的小孩子满街都是，但是潜藏着许多危险性，大都会警察局提醒家长为孩子的装扮，从安全性考虑，最好给他们穿着夜间发亮或白色的衣饰，尽可能亲自带着孩子去要糖，别留他一个人独自到陌生地区的家庭。 孩子外出讨糖果的时间尽可能提早，晚间6时至9时之间，过了晚上9时，就不要再让孩子出门。 驾驶人于万圣节夜间行经住宅区内时，要留意街上暗处是否有讨糖的孩童经过，慢速行驶。...

1995年创立加州阳光旅行社，稍早并曾做过汽车旅馆经理的曾文，将来美20多年与「三教九流」打交通的经历，写成「美国博客」，笑称该书有拳头及枕头，可读性极高，已有人有意改编成电影剧本，并是有意移民美国人士必读的教科书。 从小就喜欢文学创作的曾文说，人生有三个愿望，其一是事业有成，其二是娶个漂亮贤惠的妻子，其三是将这生写成一本书。前两个愿望早就实现，但第三个愿望原以为要70岁前才能完成，没想到洛杉矶世...