美国精神暨心理疾病联盟（National Alliance on Mental Illness，简称NAMI，www.nami.org）南阿拉米达县分会自去年3月成立以来，持续办了一年的中文活动。每个月第四个星期三都有中文的专家讲座。第三个星期三还有照顾者互助聚会。 中文活动负责人胡陈露华一直希望能够把NAMI「家庭到家庭」的中文课程带到三连市社区。这个愿望今年终于实现。 「家庭到家庭」共12节课...

为宣传4月2日至8日2012全美公共健康周（National Public Health Week），洛杉矶县卫生局5日举办以「健康洛县从今开始」为主题的健康展览。共邀请42家公共健康组织讲解健康饮食、精神疾病、儿童安全等主题，吸引3000名市民参加。 洛县卫生局健康教育专员昆提罗 (Victoria Quintero)向市民现场展示，一个热狗、一片披萨、一个汉堡、一袋薯条，都含有近11克脂肪。看...

慈济北加州分会糖尿病卫教课程订于21日（周六）下午2时到5时，肾友会聚会于22日（周日）下午2时到5时，在慈济基金会北加州分会圣荷西志业园区举行，地址，2355 Oakland Rd.，San Jose。 糖尿病卫教课程由服务于凯撒医院，拥有糖尿病卫教执照与中医执照的医护师杨蕙英主讲。杨医师将以多年糖尿病卫教经验，透过课程、游戏、讨论等方式，让糖尿病友了解如何透过生活习惯、饮食、运动去控制病情。课...

2002年 2011年 20% 22% 45岁以上 45岁以下 32% 13% 以地区分 史泰登岛 13% 曼哈坦 16% 皇后区 22% 布朗士和布碌崙 26% 慢性病 糖尿病 4...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

蒙特利公园市议会15日在市政厅庆祝11月为「全国家庭看护工月」，市议员向SEIU 家庭看护工会（SEIU United Long Term Care Workers，SEIU-ULTCW）的七名代表颁发奖状。 来自北京的王萍指出，蒙市共有1500名看护工，他们照顾独居、病残老人，「不是亲人却胜似亲人」，而且有不少老人临终时，儿女都不在身边，是护工陪他们走完人生最后一程。蒙市为看护工过节，是对他们辛...

圣地牙哥县伯纳多牧场（Rancho Bernardo）一户人家23日在院子发现的两呎爬虫，经专家鑑定是一只珠毒蜥（beaded lizard）。 动物局带着这只原本以为是大毒蜥（gila monster）的蜥蜴送请圣地牙哥动物园照料，这两种毒蜥是近亲。 原产于墨西哥南部或瓜地马拉的珠毒蜥有毒，加州禁止饲养，因此这只蜥蜴可能是走失的非法饲养宠物。圣地牙哥动物园发言人表示，园方将决定是否收养这只蜥蜴，...

圣地牙哥县伯纳多牧场（Rancho Bernardo）一户人家23日在院子发现的两呎爬虫，经专家鑑定是一只珠毒蜥（beaded lizard）。 动物局带着这只原本以为是大毒蜥（gila monster）的蜥蜴送请圣地牙哥动物园照料，这两种毒蜥是近亲。 原产于墨西哥南部或瓜地马拉的珠毒蜥有毒，加州禁止饲养，因此这只蜥蜴可能是走失的非法饲养宠物。圣地牙哥动物园发言人表示，园方将决定是否收养这只蜥蜴，...