糖尿病患者必须记住「吃」的三件事情，以帮助控制血糖： 1. 何时吃？ 2. 吃什么？ 3. 吃多少？ 以下是专家提供的秘诀： 何时吃？ 定时进食有助控制血糖，也有助防止血糖过低。 ●每天至少吃三餐，包括早餐，这不仅让你觉得饱足，同时有助减少稍后过量进食的机会。 ●尝试每天在同一时间用餐。 ●尝试每四至五小时用餐或吃些零食。如果你在晚餐时分或临睡前使用胰岛素，你可能需要睡前小吃。 ●为防止血糖过低...

自2006年起，湾区捷运每隔两年就调涨车费，今年的调整将于7月1日起生效。捷运已提出三项调涨办法，将于本周开始徵询公众的意见，周二先在屋崙举行公听会，周三则在旧金山举行。民众有意见，须掌握时机。 第一项涨价方法是全部车费一律涨五分。第二项办法是：在东湾与旧金山之间的单程车费涨十分。 第三是按照通膨比例调涨，办法是：最低车费维持于1.75元，另外，在东湾核桃溪与旧金山之间的车费则涨10分。这项调涨办...

联合航空台北旧金山航线復航生变，原本预计4月开航延至6月，许多已购票的旅客不知所措，返台计画受到影响。旅客均表示不知道延后开航一事，而旅行社也说应该要等到25日（周一）上班时才会有比较明确的处理方法。 「搞什么，我怎么都不知道？」家住桑尼维尔的工程师Frank表示，几周前以一张800多元的优惠票价购票，准备在4月时带妻子与女儿返台探亲，并顺便参加朋友婚礼。本以为復航优惠价极佳，没想到联航会突然宣布...

台湾连续发生黑心食用油、毒酱油等食品安全风波，湾区华裔民众也开始担心，生活中常用的酱油、食用油是否有问题？是否还有其他食品安全问题？定期举行食品养生讲座、曾在湾区负责主办世界无我茶会的美国茶文化学会创会会长林炯志指出，美国法规严密，注重消费者权益，食品安全上把关较紧，「但华裔经常购买台湾、大陆来的食品和调味料，还是需要留意小心。」 以酱油来说，台湾有报导指，拿起酱油包装的瓶罐摇一摇，如果产生很多泡...

旧金山等全美九个移民集中城市的移民团体，18日同步在各地举行记者会，要求总统欧巴马停止执行「社区安全计画」(Secure Community)，他们批评欧巴马比过去的历任总统逮捕和递解更多移民出境，有可能明年不支持欧巴马竞选连任。 以西裔人士为主的全美九个城市移民团体，选择18日採取抗议行动，以配合全美公共电视网PBS放映新拍摄的影片，讲述全美移民拘留中心情形。 旧金山记者会在米慎区的Dolore...

一般人印象中，非法移民大部分集中在东岸，西岸相对较少，但加州公共政策研究中心（PPIC）公布的一分针对非法移民的研究报告，推翻这种概念。报告指出，全美约1200万非法移民，加州占近四分之一，大约有260万非法移民，全加州有12个县的非法移民人数量逾5万，其中帝王、蒙特瑞、纳巴、圣他克拉拉四县非法移民占当地人口比例超过一成，而加州非法移民超过三成居住在洛杉矶县。 在南加地区，洛县的非法移民近100万...

洛杉矶市警察局长贝克（Charlie Beck，见图，洛杉矶时报）他指出，加州应该核发驾驶执照给非法移民。 贝克对此敏感政治议题的表态，成为洛杉矶地区支持此构想最突出的官员之一，他的立场肯定会招来进一步批评，因为贝克早前还主张放宽洛市警察扣押无照驾车者汽车的处理规定。 贝克接受洛杉矶时报访问时说：「我个人的信念是他们应该可以取得驾照。现实情况是过去14至16年我们用尽各种方法，但丝毫未减少问题，也...

加州议会24日通过法案，未来仅犯小错的非法移民不致被遣返。 根据联邦安全社区计画（Secure Communities），地方执法单位逮捕嫌犯后，必须与移民局资料库内的指纹档案进行比对，查出是否为非法移民。加州议会通过AB1081号「信任法案」（Trust Act）后，加州可选择不执行其中部分规定。 旧金山选出的民主党州众议员阿米安诺 (Tom Ammiano)认为，这个规定既浪费资源，又造成执法...

七名来自印尼逾期居留的非法移民，在被新泽西州高地公园市(Highland Park)一间教会收容近一年后，日前被联邦当局低调处理，以「缓刑」准许居留而免遭遣返的命运。 纽约每日新闻报报导，移民暨海关执法局 (ICE)是在14日裁定七人缓刑。高地公园市归正教会 (Reformed Church)牧师戴尔 (Seth Kaper-Dale)上周获得消息后，立刻以电子邮件通知许多教友，可以把竖立在院子「...

2月加州，天高云淡。在沙加缅度的一处建筑工地上，张长水（化名）吃力地搬运着建材。阳光洒在他黝黑的脸上，汗珠显得格外晶闪亮。 张长水41岁，来自中国河南省。2010年在商丘老家过完春节后入境并滞留在美国。张长水说自己出国的目的很明确，就是为了打工赚钱。张长水的太太一年后入境加拿大，她在遭遇美国驻北京领事馆拒签后，在网路上找到中间人安排，先以旅客的身分获得日本和澳洲的签证，最终入境加拿大并滞留在温哥华...